PAUL (Evolution Tower)

Es un restaurante con muchas opciones de comida inspiradas en la cocina francesa, usualmente lo visito con mi familia para desayunar. Mis hijos adoran las tostadas francesas, a mi esposo y a mí nos encantan los huevos benedictinos con jamón (Oeufs bénédictine au jambon fumé) y el capuccino. Tienen unos croissants de almendras ( en tamaño mini y grande) que son espectaculares. El ambiente es muy agradable y el personal muy atento. Sin duda es un sitio que recomiendo y al que visito con cierta frecuencia.

Aparte de que el lugar es acogedor y tiene buen ambiente, los postres son una delicia. Se nota que eligen ingredientes de calidad, y por eso cada bocado es exquisito.

Definitivamente que mantienen su calidad de producto, servicio de primera y un muy buen ambiente, Está recién todavía, espero la clientela lo conozca pronto, Muy recomendado,

Cuando estas en Paris es muy normal ver y probar sendos platos de comida que pagas casi al mismo precio que pagas aquí en Panama con la gran diferencia que: estás en París. Bajo esa premise siento que en Payo Bakery pagas por estar sentado como si se tratase de las Tullerias o de la terraza de Galerías Lafayette. La comida ( en mi opinión ) es un segundo plano y distante. Las tostadas francesas estuvieron demasiados blandas, el café Rico pero no memorable y el otro plato lucia soso y así estaba. Revisamos la carta a ver que más y, mi percepción fue la misma, pagas por estar allí haciendo negocios o para tomarte fotos y alimentar el instagram. Puntos a favor el servicio y atención de las chicas de la caja que tuvieron paciencia y fina atención con todas las personas que fuimos a cancelar nuestras cuentas y la chica que limpiaba las mesas también.

Ambiente relajado, agradable y propicio para una buena cena. Optamos por las mesas de la terraza y el ambiente fue según lo esperado. La atención buena, pero un poco “fría”. La comida muy buena. La ubicación un poco desafiante si no se optan por la alternativa de estacionamientos en el hotel W. Regresaremos para degustar otros platos.