Pastissima (Brisas del Golf)

Una de las mejores pastas de panama, habia visitado en varias ocasiones el restaurante del casco viejo ahora mas cerca el de brisas, mismo sabor espero que no bajen su calidad nunca!

En este restaurante siempre recibo una atención espectacular. Me complacen en todo lo que pido. Ya sea con la familia o amigos es una buena elección para probar deliciosas pasta. Amo su pasta a la marinera y su sangria tinta.

La pasta tiene una frescura, pero no le veo mucha técnica, siento que es demaciado simple, a mi paladar no le encuentro sentido. Su sabor es simple y clásica como si fuera pasta hervida pero fresca, no digo que esté malo pero para mi esta regular . A no ser de esto debería probar otro tipo pero el plato fue recomendado , pasta con conchas salsa ajillo.

Realice una reserva a través de Degusta para el día de la madre. De igual forma llame una hora antes para verificar y me dijeron que ellos no trabajan con reserva a través de Degusta, que qué raro que la aplicación la había aceptado pero de igual forma me guardarán una mesa. Que mal. Eran las 7pm, no se si se las había acabado ya la comida o no se prepararon para el día pero no tenían dicen ellos que para las pizzas ni lasañas. Solo pastas. Había pedido salsa roja, me trajeron blanca, la camarera voltea los ojos hacia arriba, me la cambian si ningún inconveniente. No quiero ni saber como realizo el cambio de la salsa, no demoro ni 2 minutos. De postre, que solo les quedaba pie de limón y algo de brownie. Hubiese preferido que dijeran que no tenían pie de limon, porque lo que recibí era como las sobras y las colocaron de una manera un tanto evidente que eran sobras (mal cortado). La verdad fue decepcionante. Es mejor ir en días no especiales ni cuando esta lleno porque me dio a entender que no se dan abasto.

Volvimos a degustar más de los platillos que Pastissima puede ofrecer. Esta vez pedimos a domicilio la pizza Pocitano que es con prociutto, queso mozzarela y rugula. Llego en buen estado y recién horneada. Una delicia.