Os Segredos Da Carne

“Os Segredos da Carne” es lo más cercano posible que encontrarás de la verdadera experiencia de una auténtica churrascaría brasileña. Se ve el esmero en el restaurante brindado por los dueños brasileños, el Buffet de fríos tiene gran variedad de ensaladas y platos fríos, las carnes son jugosas como deben ser (Maminha perfecta, filete y pollo asado estaban super, cordero y costillas jugosas…), todo con el nivel cierto de la sal, la carretilla de postres tiene buenas opciones y es una tentación después de tanta carne! No me fijé en la carta de vinos para saber su calidad, pero la cerveza bien fría vale la pena y la Caipirinha es igual la hecha en Brasil. El ambiente es muy bien decorado y refinado, el servicio es atento y tienes estacionamiento con valet parking (que es súper para la región donde está ubicado). Esta es una buena opción se quieres conocer la experiencia de churrasco gaucho a rodízio. Lo que hace falta es la “picanha”, pues el corte que se encuentra aquí en Panamá (punta de palomilla) tiene poca cantidad de grasa, lo que afecta un poco al final la blandura del corte. También faltan sushis en el Buffet, lo que es muy común en las churrascarías en Brasil. Recomendo la visita!

Considero que es uno de los mejores restaunrante buffet que hay Panamá, por los diferentes cortes de carne, el salad bar, el marisco y entre otras comida que incluyen en el buffet. Ademas de eso se encuentra la mesa de postre y frutas. Full recomendado para los que quieren ir a un buffet y son amantes de la carne!

Gran variedad de cortes de carne de res, puerco, aves y pescado. Todo llega super caliente y cortes de primera. El salmón buenísimo, el Buffet tiene gran variedad. A destacar la pila asada, los corazones de gallina y el salmón.

Sin duda la mejor selección de carnes con una gran variedad de acompañamientos. El ambiente es agradable y muy buena atención.

Fuimos de almuerzo y la comida estaba regular...no es el mejor rodizio de la ciudad....algunas de las carnes estaban secas y no jugosas.....algunas estaban duras.. En general comida regular.. Lo que si me impresionó fue el mal servicio ... cada uno de los meseros tenía una cara larga y brava. En una ocasión, le estaba comentando a mi hermana que me gusta la picanha. El servidor de carnes trajo una carne y dijo..... punta de palomilla. El oyó que yo estaba diciendo que me gusta comer la picanha, pero no sabía si ellos la tenían o no... o si la llamaban por otro nombre...el señor...ahí parado...mudo...no decía nada.... entonces le pregunté, ustedes tienen picanha? A donde el dice..esto es picanha. Es lo mismo. Con cara larga y brava. Que mal atención al cliente. Otro, pasó de mala ganas diciendo si ya habíamos acabado...con muy mal humor. Solo por ese servicio tan malo y tan rudo...no creo volver...