Os Segredos Da Carne

Excelente seleccion de carnes, si tienes hambre y quieres comer buena carne este es el lugar indicado.

Un clásico para rodizio de Brasil en Panamá es Os Segredos donde sus variados cortes de carnes los hace un lugar amantes para carnívoros. La barra cuenta con una amplia selección de ensaladas, proteínas, ceviches, etc. Ofrece pollo en varias versiones asadas, salmón a la parrilla, puerco y un delicioso chicharrón como bien le conocemos. El restaurante es super frecuentado por lo que se recomienda previa reservación. Se presta para amigos, familia y ocasiones especiales. Super recomendado!

Me gusto la degustación de carnes, estuvo espectacular, vale la pena, la chica de la recepción me guardo mi mesa a pesar de que llegue tarde, todo bien como siempre

Hay que admitirlo este restaurante estilo rodizio es el que mas a permanecido en Panama, han abierto varios tipos de variantes y no han perdurado. He ido varias veces en el pasado en diferentes locaciones que han tenido, desde los tiempos de Paitila, local frente al IJA, y este en planta baja de Edif Universal es mi primera vez. Servers, en generar todos muy amables y servicio sobre el standard, sistema electrónico de llamar a los servers me parecio de lo mejor. Ubicación de la barra de buffet, área muy pequeña y considero totalmente inapropiado por el peldaño , ya que el buffet esta sobre un piso mas alto que el resto del local, esta como en un plataforma, algo incomodo para tacones altos, personas adultas, incluso para el resto de las personas si no te acuerdas de esos al momento de bajar con el plato hay consecuencias. Las carnes me parecieron en términos generales bien, buena sal, a pesar de diferentes tipo de cortes casi todas de suaves, en este restaurante no tuve que estar correteando la PICANHA, fueron generosos. La variedad de carne también fue buena. Buffet, tienen buena variedad, aunque si debo recomendar mejorar la presentación y calidad de algunas de las variedades de la oferta.

El servicio muy bueno desde que llegas. Mi reserva que hice por Degusta no la tenían registrada, pero la honraron al enseñarle la aplicación. Comimos 4 cortes de carne, entraña, lomo, costilla, filete con parmesano, además de puerco, pollo, chorizo y salmón. Aparte de la piña dulce que es muy rica. Para mi gusto, las carne necesitan un poquito más de sazón, pero estaban suaves. El restaurante entero estaba de cumpleaños prácticamente y en cada una de las mesas cantaron alegremente el poder dar una vuelta más al sol. Para postre, pedimos el dulce de limón para terminar de sellar la noche, con ganas de que nos sacaran cargados de tanta comida. Por ser el cumple de mi esposo, se me olvidó tomar fotos. Pero aquí hay varias publicaciones que le hacen buena referencia.