Nance Barbacoa Criolla

Fuimos a probar su hamburguesa la BBQ Pork, aprovechando una oferta que tenían en una página. Qué burger más buena! jugosa y Ahumada a la perfección. Nos encantó. Debemos volver para probar otros platos de su menú. Además la atención es excelente y el lugar muy chevere.

Buena comida, muy original, con un ambiente muy interesante. Muy buena implementación de materiales de transportación para un uso muy original.

La calificación que tiene no le hace justicia al restaurante. La verdad, me sorprendió mucho el lugar. Me esperaba comida más normalita, pero no fue así. Los sabores de cada plato estuvieron muy buenos. Cada mordida tenía mucho sabor; algunas combinaciones que nunca había probado y me encantaron. El rub de las papas y yucas y el chimichurri me sorprendieron, muy ricos. Buen servicio, y el lugar se ve bien. Es abierto porque es un lugar con varios restaurantes, también tienen contenedores con aire acondicionado como segundo piso.

Interesante concepto. La verdad me gustó bastante el pork belly con la sazón de ahumado. Los rollos de vegetales con chorizo y los pinchos de entraña muy ricos. Tenían yuquitas con una mezcla de polvos de sazón muy ricos. La salsa chimichurri es diferente, sobria y que le daba buen sabor a casi todo a lo que se lo ponía. Tenían las alitas del wings-week pero estaban normales. Tienen un área cerrada con aire acondicionado. Es céntrico. Vale la pena.

Fui con mi esposa a degustar las hamburguesas y los rollitos de primavera y me sorprendio el sabor, en cuanto al ambiente esta algo diferente pero aceptable.