Mumu

Un nuevo tipo de restaurante enfocado en platos de la gastronomía panameña. La atención al cliente excelente por parte de las meseras, así como el ambiente del local que contaba con opciones para sentarse en la parte de la terraza o dentro con aire. la comida llamativa por como mantienen la esencia en los platos más icónicos de la comida Panameña, siendo un ejemplo claro sus muslitos rellenos de arroz con pollo.

Pedí diferentes entradas y mis favoritas fueron las torrejitas de maíz nuevo con ropa vieja. La atención muy amable las meseras pero muy demorada. Buen concepto de comida panameña fusión y muy buenas las porciones, regresaré a probar los platos fuertes. El mobiliario del restaurante nada cómodo, mesas inestables y sillas muy bajas para ciertas mesas.

Buena idea de menú. Como restaurante nuevo no tenían la experiencia para la cantidad de personas que van. Pedimos 4 entradas para probarlas y las primeras 2 demoraron 1 hora en llegar y luego 1 hora más por el resto La masa de las torrejitas de maíz y la croqueta de pixbae no tenían sabor. Parecía la misma masa No creo que vuelva al lugar

La comida es realmente rica, es una forma moderna de comer comida panameña; todo sale recién hecho y la atención es bastante buena. mi favorito el rissotto y muslo de arroz con pollo.

MUMU es un local estilo fusion en todos sus sentidos. Todos los platillos tienen como base de inspiración ingredientes o toques panameños pero con un twist. En esta primera visita probamos varias entradas: torrejitas de maíz nuevo con tasajo, empanadas de wantón rellenas de pescado al escabeche y unas croquetas de pixbae rellenas de queso crema. Todas muy ricas, yo que no como pixbae disfrute mucho de esta creación. De plato fuerte pedimos un risoto de culantro con chorizo tableño. La mezcla de sabores estaba bien lograda. También tienen una selección de cócteles con toques autóctonos pero mi favorito fue el raspadura sour (deliciosooo!). La decoración es muy linda, muy instagrameable y tiene una terraza al aire libre. Fuimos en día de semana pero se que los fines se vuelve tipo lounge por lo que puedes ir por la comida y luego party. Sería muy cool que cada cierto tiempo agreguen platillos nuevos al menu y dejen aquellos más pedidos. Lo recomendaría como opción para llevar visitas del extranjero y se deleiten con una fusion de sabores al estilo panameño pero con más flow.