Muh Panamá

Muy, muy buenos cortes y sin que manejan bien los términos. Para mí gusto el ambiente tiene gran oportunidad de mejora ya que no sólo se trata de comer sino de pasar un momento agradable. El servicio a su vez mejoraría mucho si concentran al tomar el pedido o lo anotan para no confundirse. A pesar de todo, la calidad de los cortes y el manejo de los términos, seguramente me hará regresar.

Se debe dar más entrenamiento al personal de servicio en cuanto al corte en que se recomienda comer las carnes, cada carne tiene un punto de cocción en el cúal se puede saborear  de la mejor manera, en otros restaurante de carnes en el país que manejan el mismo concepto y precio saben hacer la recomendación ideal para cada carne y en Muh la mesera que nos atendió no sabía nada al respecto, El restaurante tiene un buen manejo de las carnes, en cuestiones de términos, cortes y sabor (no hay discusión) , me parece que cada corte de carne tiene un precio elevado para no traer acompañamientos (estos hay que pedirlos y pagarlos aparte), recomiendo de entrada el trío de choripanes y la porción de 20 onzas de carne nacional, dentro de los postres el tres leches que me sirvieron fue la gran decepción de la noche (insípiso y duro), el ambiente del lugar deben adaptarlo o decorarlo más en relación a la temática que manejan (un restaurante de carnes) me dio la impresión por la decoración que estaba en una panadería, las mesas estan muy pequeñas y muy pegadas unas a las otras.

La atención es fenomenal y usualmente aciertan en las recomendaciones. Las porciones son adecuadas para el precio. Sin duda regresaría.

Es una fusión entre Restaurant y Market donde puedes comprar los mismos cortes de carne que ofrecen en su menú. Entrada de empanadas con chorizo y queso deliosa, y el filet Angus algo que definitivamente debo volver a comer. Muchos de sus cortes vienen en dos tamaños 8oz y 16 oz lo que te permite escoger de acuerdo al apetito del comensal.

El restaurante un poco pequeño y poco estacionamientos pero muy buena la comida. Recomiendo la rib eye solo que pidanla delgada, la que probe estaba un poco gruesa pero buen sabor.