Moró

El almuerzo buffet es bastante decepcionante ya que no hay una gran variedad de opciones y no es lo que esperas de un buffet de hotel. En la cena me fue mucho mejor ya que el menú tiene más opciones. Los postres son muy buenos.

Excelentes sabores y presentaciones en este restaurante, esta vez probé la carne sobre una cama de hongo portobello... la carne en su punto y jugosa, llena de sabor contrastada con el sabor del hongo portobello. Postre un flan sobre galleta crocante y si hay algo que resaltar, es que en ningún momento el postre es hostigante. Por otro lado, a la entrada del carpaccio de pulpo le hacia falta un poco de sabor, ya que el pulpo no resaltaba. También para resaltar, el queso tipo crema presentado en un pequeño recipiente tipo “maseta” adornado con unas ramitas, espectacular. Recomendado!

Fuimos al Brunch reservando pues era domingo de celebraciones. Excelente ambiente con el DJ Cecilio y sus mezclas variadas y con la atención del mesero Valerio. Para comer, debes pedir de las diferentes mesas de comida parándote por fuera de las pantallas de protección y el personal te sirve, son medidas para garantizar el distanciamiento. De beber, había Prossecco y Sangría, además de mimosas y el mesero estaba atento a que tuvieras tu bebida en el vaso. Recomendado.

El Brunch dominical con el descuento sale en B/.27, lo cual está ok si se tiene en cuenta el servicio esmerado, la ambientación moderna y con fondo musical y la variedad de platos que ofrecen. Es una opción recomendada para salidas familiares. De los platos, todos nos parecieron bien, pero el cerdito asado estuvo magnífico! Felicitaciones!

Un lugar especial para la celebración de un cumpleaños íntimo. Además de la confección de los platos, la excelente atención de los empleados, especialmente de Gabriel, quien nos explicó desde el significado del nombre Moró (fresco, como todos los ingredientes) hasta los detalles incorporados al diseño del lugar. Se encuentra ubicado en el piso 15 del hotel, donde queda el Lobby. El valet parking lo ofrecen de cortesía al visitar el restaurante. Para comenzar, nos impactó la macetita con el dip de queso crema con prosciutto cubierto de aceitunas negras deshidratadas para untar en los tres tipos de panes que nos presentaron. El pato confitado con puré de camote fue un éxito. No tenían el pollo de leche rostizado y en su lugar me ofrecieron una pechuga con puré de papas que estuvo exquisita. Los postres del menú son espectaculares, tanto en su presentación como en su confección. Los empleados cantaron al cumpleañero y le ofrecieron por la casa el cheesecake que seleccionó de postre. Un lugar para repetir!