Miranda Bakery & Cafe

Es un restaurante pequeño pero cómodo. Hacen variaciones en el menú cada cierto tiempo, por lo que siempre quieres regresar para probar la novedad de temporada, pero también te dejan los platos con los que te engancharon la primera vez. A mi parecer tienen la filosofía de mantener viva la llama del amor (o en su caso de la comida jajajaja). Aunque es complicado encontrar estacionamiento y algunas veces mesa, siempre regresamos por la calidad y sabor de sus platos y sus ricos postres. No obstante, tengo que ser sincera y admitir que en mi última visita sentí una diferencia en el sabor de los postres, que no me dejo con la sensación wao de siempre, esperemos que solo haya sido por ésta ocasión.

El restaurante estaba muy bonito por dentro, aunque las mesas están apiñadas. Es necesario apuntarte en una lista de espera para ser atendido. Cuando está lleno, hay que esperar mucho. El servicio fue amigable. La comida la despachan de manera rápida. The home style burger estaba jugosa e hizo que la espera valiera la pena. The pulled pork estaba rica aunque podría haber sido un poco más suave. Los postres sinceramente no valen la pena. Del carrot cake puedo decir que le falta textura y sabor. El tres leches de miel de caña me decepciono. Resumen es buen lugar para un almuerzo casual.

Las mejores chocolate chip cookies de Panamá. El emparedado de pollo es delicioso y sus panes son de alta calidad. El servicio es muy bueno.

Definitivamente que la especialidad de esta cafetería son los postres. Probé las galletas de chispas de chocolate y están de muerte lenta, son las clase de galletas que uno siempre desea comer calientitas con un vaso de leche, deliciosas. Sin embargo, los emparedado están un poco carentes de sabor, hace falta que le pongan el mismo amor a los salados así como se lo dan a los postres. En cuanto al ambiente, es el lugar esencial para ir a terminar un trabajo y para ir con un par de amigos, ya que es lo bastante tranquilo para concentrarse.

Muy bueno lugar por si tienes ganas de una rica hamburguesa o un buen postre acompañado de un rico café.