Market

Algo pasó aquí. Puse que lo recomendaría en base a experiencias anteriores. Pero esta última no se que pasó. No se si fue por ir en el almuerzo, aunque ya eran pasadas la 1.30 o por ir durante uno de esos clásicos de barza / real, pero nos llevamos un chasco. Y fue una lástima porque fui con una amiga que estaba muy emocionada por ir. Los "highlights" del almuerzo: - Demora - Los meseros no tomaron bien la orden o no se ponían de acuerdo - Las entradas y las bebidas estuvieron bien - Ambas pedimos carne 3/4, un black angus y un filete local... uno era una suela de cartón y el otro chorreaba sangre. Rechazamos la suela de cartón, nos trajeron otro y este chorreaba más sangre. Sabemos que el concepto de 3/4 varía en diversos lugares, pero no así - The desert tasted stale - Apagaron el aire con nosotros todavía ahí, aun cuando les dijimos que hacía calor no nos hicieron caso y el staff se sentó en el salón principal a ver el juego y dejaron de atendernos - A la hora de pagar se demoraron un siglo y la chica me recalcó muy "cordialmente" (ehem.. estoy siendo sarcástica) que ella iba a cerrar la caja antes de cobrarme a mí y que esperara en el calor. Lo cual también me pareció absurdo. Repito, me encanta este restaurante y fue como si estuviera en otro lugar, no lo podía creer. Mi recomendación: no vayan ni al almuerzo ni cuando haya un juego importante.

Excelente ambiente, entre los mejores de Panamá. Ok vamos a lo bueno y lo malo. Llegamos a almorzar a las 2.10 PM, ahí nos sentaron en la barra por 5 minutos teniendo mesas vacías, finalmente nos sentaron y nos dicen que debemos pedir rápido ya que la cocina cierra a las 2:30 (nos han debido advertir llegando) En cuanto a la comida, la hamburguesa estrella del menú no la tenían, es una lastima ya que me habían hablado mucho de la misma. Pedimos una hamburguesa, un Philly cheese steak y dos ensaladas. Todo bueno, el postre el 3 leches de baylis nos pareció muy bueno.Creo que si regresaríamos a probar otros platos del menú.

Tengo que coincidir con todos los comentarios debajo en cuanto la comida. Es muy buena. Las hamburguesas en efecto son una de las mejores que he probado. La filete de res a la parmesana es muy rico tambien y en una ocasion pedi un pescado que tambien estaba delicioso. Tambien el valet parking es un plus para este restaurante, xq en calle uruguay es un lio conseguir. La atencion es buena solo que demora un poco (ya que siempre esta lleno). lo unico que no me gusta de este restaurante, y que de verdad me hace dudar en volver, es su ambiente. Hay demasiado ruido, no es tan agradable para conversar. Siento que estoy como en un mercado publico. Creo que deberian mejorar en eso.

Mejor hamburguesa en Panama son palabras mayores! Finalmente tuvimos la oportunidad de visitar el tan aclamado Market, donde su fama por ser la mejor hamburguesa de Panama nos llevo con grandes y altas expectativas...y porque no decir..algo de ilusion. Reservamos a la hora del almuerzo, algo que recomendaria a los lectores porque el lugar estaba lleno, tienen valet parking otro gran punto a favor. Nos recibieron muy amenamente, esperamos unos 5 minutos por la mesa en la barra, donde pude reparar en el ambiente del restaurante en si, bastante comodo, sencillo pero a la vez elegante y muy agradable. La atencion estuvo buena. A lo que fuimos, en busca de la mejor hamburguesa de Panama, pedimos la executive burguer, 15 dolares con todos los works, y el mesero nos dice que ya no esta en el menu. Un bajon total!!! Terminamos pidiendo unos sliders con bacon y blue cheese, de plato fuerte un filete de pollo a la parmesana. La carne de la hamburguesa en si me agrado y puedes notar que es de mejor calidad, al igual que los toppings, sencilla pero le hace falta ese algo que te pone a otro nivel que las demas. La salsa del pollo a la parmesana estaba muy buena, fresca, bastante original y muy agradable al paladar. Probe el ratatouille ya que me lo recomendaron y para mi grata sorpresa al probarlo recorde la cocina de mi difunta abuela, sus guisos a base de especies donde resaltaba el curry, pero que nada tiene que ver con este plato, el peor que he comido. Las papas fritas no estaban aceitosas. El postre de tres leches con salsa baileys suena mejor de lo que es en si, la salsa de baileys simplemente se perdio camino a la mesa. Los precios son algo bajos para entradas y emparedados si se compara con la ubicacion, tipo de restaurante y orientacion. Los platos fuertes no incluyen side orders, algo que no va con la propuesta. Le daremos a Market una segunda oportunidad pero mientras tanto seguiremos la misiva por descubrir la mejor hamburguesa en Panama.

This is as close as you will find to a European style brasserie (minus the on the road pavement seating). It's a good place to go to read the paper, have a coffee and munch on a salad whilst the hustle and bustle of dining and lively conversation surrounds you. The bar area is a good place to wait/hang or eat and the restaurant is intimate whilst maintaining a good feeling of connection to the vibrant surroundings. The food is very good. Steaks are excellent. Burgers are excellent (one of, if not the best in Panama...debatable I know...). They serve a lot of good wine. Service is good. Deserts are excellent. My only gripe is going there on a Sunday and having to listen/put up with all the spoilt kids...if they can't behave properly then leave them at home (there...I've said it). A great place to network, do business and enjoy the atmosphere and food...an institution even I might add...and somewhere to go for any occasion.