Mar de Grau

Estuve en el restaurante y pedimos un Piqueo Mar de Grau, que trae cebiche de corvina, camarones a la parmesana, deditos de corvina, chicharrón de calamares y camarones a la chalaca, todo muy bien presentado y decorado, de tomar un limonada y una chicha morada, lo único malo es que jamas podre tomarme una real chicha morada en ningún lado en Panamá, pero nuestra picada estuvo muy buena, hay que bajarle la sal a la salsa tartara.

Fui a la hora del almuerzo por una promo que compre. El lugar tiene una decoración full basada en el Perú, con un ambiente tranquilo. Ideal para ir en familia o en pareja. Pedimos salmón menier y corvina delicias del mar, estaban deliciosos. Ni hablar de la cálida atención. Lo recomiendo totalmente!

Él aji de gallina, el arroz Chaufa, recomendados. Tienen una buena atención, el plato servido tiene buenas porciones y muy buena presentación.

El Lugar es muy céntrico,la picada mar de Grau muy buena excelente porción ideal para compartir, quiero hacer una mención especial a la parihuela, muy pocas en Panamá tiene ese sazón limeño de una verdadera parihuela, la corvina a lo macho para mi gusto un poquita subida de sal ojo este es una apreciación muy personal de hecho me gusta comer bajo en sal, el postre tiene que ser muy bueno para que yo lo pruebe no soy de dulce pero el pie de limón esta espectacular lo suficientemente dulce sin empalagar y lo suficientemente cítrico para sentir el ácido de la fruta para lograr la perfecta combinación de azúcar amargo. La sorpresa el salonero que me reconoció a mi y mi pareja de otro sitio donde frecuentamos y la verdad ese detalle te hace sentir especial gracias Rodrigo.

Comida peruana básica y sin pretensión, en verdad por el lugar, el tipo de cocina que representan y su ubicación esperaba mucho más. El tiradito que se comió mi novio no lo impresionó. El suspiro limeño estaba rico mas no era nada particular, en otras palabras industrial.