Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)

Visitamos el restaurante Madre para celebrar un cumpleaños muy especial. Personalmente, ya había ido en una ocasión anterior y lo sugerí porque recordaba que estuvo muy bueno. No obstante, las palabras se me quedaron cortas!!! Estuvo simplemente exquisito!!!!! Cada plato que pedimos, puestos al centro de la mesa para poder probarlos todos fueron unas exquisiteces!!! Desde la focaccia, los canellonis, el risotto negro y papaderlle de short ribs estuvieron increíbles!!! Y terminamos con un postre hecho de masa de pizza con nutella y almendras delicioso!! Sumado a esto, la atención excelente y bastante rápida, aún cuando estaba lleno el restaurante, mostrando siempre mucha amabilidad y disposición para ayudarte. Lo recomiendo con los ojos cerrados!!1

Tuve la oportunidad de visitar este restaurante en un Foodie meetup y salí realmente sorprendida y encantada!! Cada plato que degustamos estuvo delicioso, siendo mi favoritos el parpadelle de short ribs, pizza al Tartufo y el tres leches de piña. La atención fue excelente y el local es muy bonito, con un ambiente muy agradable! Sin duda lo recomiendo!!!

Excelente experiencia en el Foodie Meetup con el equipo de Degusta. El servicio es super esmerado y el ambiente de lujo. Probamos platos insignia del restaurante de los cuales puedo destacar la pizza de trufa (increíble), los raviolis, los rollos de salmón, el risotto negro y la ensalada de centollo. Los ingredientes se sienten super frescos y la comida en general demuestra ser de alta calidad. Definitivamente estaré regresando!

esta vez pude disfrutarlo por delivery ;sin embargo, mi experiencia no fue la mejor . La propuesta por parte de Madre estuvo increíble pero la bebida no vino en el pedido por lo tanto tuve que esperar una hora por ello y no pude tener la experiencia tan grata completa at home .

Una linda velada, súper atentos y amables. La comida fue deli sin embargo no me impresionaron los sabores como tal , tal vez fue la escogencia . Se pidió prossuto e Cotto y una pizza carbonara ; la carbonara fue la mejor. La sangría no me impresionó tampoco como tal.