Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)

Nos encantó este lindo restaurante en el Casco, ambiente agradable, cómodo, bien decorado. La atención es estupenda, todo el personal es muy atento y diligente. La comida es excelente, la pizza vegana estaba estupenda, el toque de la crema de coliflor es excelente. Otros invitados probaron el risotto di fungí, y les pareció muy sabroso.

Buen ambiente, aunque hubiera preferido una música más tipo chill out. En cuanto a la comida, pedimos focaccia(buena porción) , panini di mama (pensabamos que era una pizza, pero igual estaba muy rico, se sentía súper fresco) , Saltimboca a la romana( a pesar de que al principio nos trajeron la carne en el termino que no era, el salonero amablemente fue a cambiarla al termino correcto, debo decir que este fue mi plato favorito, estaba increíblemente bueno), por último un tiramisu( estaba muy rico jajaka pero le quitaría las bolitas que le ponen encima, pero de sabor 👌🏽) La atención fue buena, pero creo que pueden mejorar. Pedimos queso parmesano para la pizza y nunca llegó 😅

Desde que llegué el servicio excelente, las host súper amable nos ofreció varios lugares donde podíamos sentarnos, el chef nos recomendó varios platos, decidimos pedir una pizza short rib y una amatricciana, la primera definitivamente es algo diferente, una masa espectacular, el sabor del rib riquísimo, la otra es una pizza más sencilla pero súper buena, de postre un tiramisu que quedé WOW demasiado bueno, de los mejores que he probado en Panamá, el servicio de los saloneros excelente también , me encantó este lugar en todos los aspectos!!

Muy buen restaurante italiano, el servicio es muy atento y el lugar muy acogedor, las pizzas están deliciosas , muy recomendado

Excelente atención y recomendaciones del Somelier tanto para el cocktail de entrada como el vino para acompañar la cena. Y que decir de los platos...simplemente exquisitos, se siente la frescura en sus ingredientes y el punto perfecto de cocción en la pasta. Totalmente recomendado!.