Los Años Locos (San Francisco)

Anoche fui a cenar y todo muy rico y la atención muy buena. El bar de ensalada creo deben poner más alternativas. De comida comimos un filete y una milanesa napolitana. Lo recomiendo y volveré.

Tengo 9 años viviendo en Panama y creo que el caso de este restaurant confirma mi teoria de los vinculos emocionales a la hora de calificar. Personas que crecieron viniendo a este lugar lo siguen admirando asi como un profundo recuerdo, lo cual le resta perspectiva a la hora de medir el desempeño del lugar. Para empezar el lugar en si es extraño, la decoracion es tan "variada" que confunde, no se realmente que ambiente tratan de lograr, las veces que fui me senti aislado por un ambiente frio y poco acogedor. Los meseros, caen en el mismo sindrome emocional del cliente. La relacion y por ende el servicio es buena con los mismos viejos clientes y de ahi surgen extrañas mini-sociedades que, de nuevo, conspiran junto al ambiente para hacerte sentir aislado. Nunca, como en este lugar, vi meseros engreidos, distraidos, poco atentos y faltos de educacion. Se negaron a mover un silla para ampliar mi mesa, me ubicaron en "donde se puede por que hoy estamos llenos" y algunos otros descuidos que yo no tolero. Es la industria del servicio por definicion, no hay espacio para los desubicados. La "barra" de ensaladas es una falta de respeto: zanahorias picadas, lechuga troceada, maiz dulce de lata, cebollas y quien sabe que mas vegetales en crudite, suponen una variedad a gusto. No el mio. Las carnes, no tienen buen sabor y las he comido mejores. Poca razon para los precios exageradamente altos. He ido mas de 4 veces, siempre por negocios y a sugerencia de algun local. Ni yo ni los visitantes foraneos encontramos una razon para perder tiempo y dinero aca si podemos probar tantas otras agradables experiencias en el nuevo Panama culinario. Los Años Locos, tal vez como parafaseando su propio destino, ya pasaron. El lugar, funciona solo para un grupo de nostalgicos afortunados de tener "tarjeta de visitante frecuente" . La vida da vueltas, me tocara volver. No por voluntad propia.

Me sigue encantando este lugar. En esta ocasión me ha tocado el mejor pulpo al carbón: cocido a la perfección, la textura en su punto. La entraña jugosa y deliciosa. El personal excelente. La variedad de vino también.

Siempre me gusta este lugar cuando no sé específicamente qué comer ya que tienen de todo. La comida igual de rica que siempre, sólo que un poquito subida de aceite. El filete de corvina deben procurar quitarle las espinas, ya que para el tipo de restaurante y precio deberían garantizar el plato sin esto. De resto, buen vino, buen ambiente y buen servicio. Los meseros super amables como siempre.

Este restaurante nunca falla. Es una de mis mejores opciones cuando quiero ir a un ambiente relajado, con buena atención y comer buena comida, sobretodo un buen pescado (corvina a la mark) o una buena carne (todas son buenísimas). El pulpo al carbón y las arañitas son muy ricas y la sangría también. De postre recomiendo full la tarta helada con dulce de leche.