Leños & Carbón (El Dorado)

Tenía tiempo de no ir a este restaurante y me agradó volver. El servicio es super amable, nos tocó un mesero que se aprendió los nombres de todos los comensales. Me hizo el día cuando yo pedí una botellita de cava y me pidió mi identificación para comprobar si soy mayor de edad (y soy jubilada!). Éramos 5 y todos quedamos satisfechos. Dos pedimos la entraña, término medio y además de una gran porción y cocinada a la perfección, vino con abundantes guarniciones: ensalada, papa asada, arepa y plátano en tentación. Yo pedí de entrada uno quesos apanados en pasta filo que compartimos, con un aderezo muy sabroso. Mis otros amigos estuvieron satisfechos con sus selecciones, una pidió costillas de puerco. La atención es superlativa, el mesero, Roger, es de lo mejor que he experimentado en atención. Enhorabuena por esa atención tan atenta y personalizada. Este restaurante es altamente recomendado y eficiente, las comidas salen rápido y tienen combos que permiten tener plato fuerte, bebida y postre.

Usualmente vengo a este restaurante por las carnes mas que cualquier otra cosa pero hoy la carne estuvo insipida y pedimos bien cocida, demoraron en servir y vino 3/4. Ojala no pierden la esencia que los caracteriza.

Fui a celebrar el cumpleaños de la abuela de mi esposo en familia, nos atendieron bien, el plato que ordene estaba muy bueno, desde presentación hasta sabor, siempre es bueno comer aquí, lo recomiendo.

Este es un restaurante que mantiene la calidad en su comida. El ambiente es excelente y tienen un trio de musicos que alegra las noches.

Aprovechamos para saborear el Combo de Costilla (Ahumada), el cual estaba buenísimo, trayendo buenas porciones de costilla y acompañamientos: plátano, arroz con coco y frijoles, arepa, ensalada. Junto con ella jugo de piña o limón. Mi pareja pidió Entraña, la cual estaba cocida como lo pidió (3/4) y la carne estaba suave.. Al igual que la costilla, traía buena porción. La atención brindada fue de primera, al punto que no tenemos crítica alguna. Mesero muy amable y atento a brindar atención personal a todo (servirnos agua, recoger los platos al terminar, etc.) El ambiente es bonito y tranquilo, lo que es recomendable para un momento de reunión familiar, trabajo o con tu pareja.