Le Bistrot

Hoy fui almorzar por negocios con unos compañeros de trabajo y la entrada que era un ceviche de corvina fresca muy bueno y el plato fuerte que era una pasta con langostinos y pollo deliciosos

Pasa el tiempo y la calidad y atencion sigue excelente. Lugar sin duda que uno no se equivoca. La comida fresca y buena. El servicio puede ser el mejor de panama

Pasar una velada en le bistrot no tiene fallo siempre con los sabores clásicos de la cocina francesa. Comida muy buena y la atención una de las mejores en Panamá. Música en vivo y uno siempre sale con ganas de regresar

Fuimos ayer a celebrar el inicio de las festividades del Rey Momo. Como de costumbre todo muy bueno y la atención aún mejor. El Capi nos invitó a que probáramos las croquetas de Dorado, muy buenas, crujientes por fuera y delicadas y suaves por dentro, con una salsa espesa a base de queso azul. De entrada también pedimos el pulpo a la soya que no falla y el ceviche frito que se dejaba comer. De plato fuerte, la langosta al coco curry, desde que la descubrí casi que no como otra cosa cuando voy, con una salsa cremosa a base de curry y un toque de coco que le da un sabor caribeño que a mi me parece espectacular y que esta vez vino en cazuela de barro. En la mesa también pidieron la langosta thermidor que tampoco falla y es mi otro plato favorito del restaurante.

El restaurante es de muchos años, pedimos un ceviche, muy seco y piezas pequeñas, y la verdad el maiz ocupa mucho espacio deberia tener mas pescado. Tambien pedimos una corvina con almendra, muy aceitosa y mucha almendra. El postre de cheescake muy bueno, respecto a la corvina con hongos regular y la ensalada con mariscos excelente