Nuevamente en este clásico y elegante restaurante. Llevábamos invitados y queríamos ir sobre seguro, como efectivamente sucedió. Pedimos todas las entradas al centro, escargots a la bourguignonne, pulpo a la gallega y berenjena gratinada. Todos estuvimos de acuerdo en que a los escargots les faltaba fuerza en la salsa, que teniendo mantequilla y ajo como base, suele ser muy potente y resaltar el sabor del caracol; las otras 2 entradas estaban deliciosas, el pulpo blando y con el punto adecuado de paprika. En cuanto a los principales, ordenamos corvina al ajillo, langostinos al tamarindo y centollo al gratín; la corvina y los langostinos, estupendos; el centollo, aunque exquisito en sabor, bien podía tener por su precio, más carne de cangrejo, pues se perdía entre el queso gratinado. La velada estuvo gratamente acompañada de un buen guitarrista que interpretó temas que fueron del gusto de todos. En resumen, nuestros invitados salieron satisfechos del lugar, la velada, la música y el ambiente.
