Le Bistrot

El lugar esta excelente para pasar bueno momentos con amigos, es posible con clientes pero hay otras opciones, su relación precio es excelente,porque lo que no te venden es el servicio sino los agregados y la comida en si.

La sopita de mariscos es rica. Las arañitas siempre se pueden pedir y uno sale satisfecho. Llevan muchos años y aun mantienen la calidad.

Le Bistro...uno de los clasicos y mas reconocidos restaurantes finos en Panama de todos los tiempos. Todos los platos son hechos con mucha delicadez, y los chefs, meseros, etc tienen todo el tiempo del mundo de trabajar alli. El coctel de pulpo es una delicia. Lo hacen de una forma muy peculiar y no van a encontrar ninguno similar en otro restaurante. Como sabran, el ceviche de pulpo tradicional viene con los tentaculos morados adheridos y tiene relieve. Aqui, el pulpo lo limpian hasta dejarlo blanco. Le quitan todos los tentaculos y queda como si fueran en tiritas. Lo hacen con una salsita a base de vinagreta y aceite de oliva y les queda super. Hasta personas que no comen pulpo, les encanta este coctel. La Langosta a la thermidore tambien es excelente. La pueden pedir fuera de la concha para los que no quieren pelear con el crustaceo. El ambiente es muy charming, tiene luces tenues y unas mesas que tienen como unos sofasitos y estan bien escondiditas si quieren tener privacidad o ir con un novia. Por lo general tambien tienen un pianista en vivo.

Esta es una cocina muy tradicional. Con sabores clasicos. (Es el restaurante favorito de mis abuelos, y de muchos abuelos mas) Si quieres ir a un lugar seguro donde no te llevaras ningun tipo de sorpresas este es el lugar. El ambiente es un poco frio, pero la comida siempre es buena, y la atencion impecable.

Es un clásico nacional. Le Bistrot maneja los mariscos a la perfección, y su ambiente exclusivo lo hace mas atractivo.