La Vespa (Area Bancaria)

Acabo de comer en La Vespa, de entrada una pizza con un speck papas hervidas y queso importado que no recuerdo el nombre, muy rica de paso, tomamos Giol como acompañante. El plato fuerte fue unos bucattinis a la amtriciana muy ricos, con bastante tomate y grasita de cerdo. La atención siempre es buena, el ambiente es rico, y se come bien.

Una de las cocinas que admiro es la italiana, y aprecio el hecho de tener buenos amigos italiano, por lo que conozco algo de los sabores italianos con ingredientes locales. Dicho esto, puedo señalar que este es uno de los mejores lugares para comer sintiéndonos en Italia, y lo mejor es que usan ingredientes importados directamente del sur de Italia, que son manipulados con arte por su chef, quien se encarga de sacar el mayor provecho a lo que le llega a sus manos. He comido una pasta carbonara buenísima, las pizzas son perfectas, de masa delgada y sabor exquisito, y tienen una pasta con pescado excelente. Lo que he comido allí me ha satisfecho el bolsillo y el estómago, el bolsillo porque sé que lo que pago vale la pena, aunque es cuesta un poco más que la media en los mismos platos en Panamá, pero esto está sustentado en los ingredientes usado y el resultado final.

La Vespa es una buena opción para comida italiana. La salsa Pomodoro es una de las mejores de Panamá (tiene un sabor auténtico italiano). Tiene un buen ambiente moderno. El servicio es bueno, pero puede mejorar. Volvería para cenar con amigos o familiares.

Fue interesante mi experiencia, porque tenia ganas de pasta , pero pedi pizza con poca o casi nada de salsa yme la traen segun el chef con la mitad de la salsa q suelen ponerle yera la misma cantidad o mas q lapizza de mi compañero q si la pidio normal,me dijeron que preferian no hacerla porque con la masa q usaban sino le ponian salsa se quemaba raro porque en otros sitios ni salsa pido. Bueno me arriegue y pedi spaguetti con pulpo que ya me decian q era con salsa roja tuve q pedir porfa q lo hicieran al oleo y para mi sorpresa el pulpo estaba bueno y suave lo recomiendo y a pesar de las situaciones el mesero supo manejar todo manteniendo la buena atencion.

Excelente opción para ir en pareja, incluso hay días que tienen música en vivo, el chef está muy pendiente de que sus platos sean de tu agrado, y la atención de los meseros hacen que te sientas como en casa! Los platos son de otro mundo, super recomendado siempre!