La Tapa del Coco

Fui por primera vez a este lugar del cual ya había escuchado varios comentarios. Ya era tarde y me estaba desmayando de hambre así que decidimos parar aquí y conocer...Empezamos con los buñuelos de bacalao...estaban espectaculares...creo que son los mejores que he probado en mi vida...además de la masa deliciosa los han complementado con un jarabe de mora con ají chombo...pica pero rico...y dulzón como me encanta. Seguí con las costillas "estilo panameño" y patacones. Me gustaron las costillas además que estaba antojado de eso...pero sinceramente es primera vez que como ese estilo de preparación. Según me explicó la chica que nos atendió, las costillas se preparan dentro de una bolsa a presión para que quede super suave...en realidad estaban tan suaves que se salían los huesos y el sabor muy concentrado...mi único comentario es que pudieran limpiar las costillas de la capa externa de manteca...o deben freírla como chicharrón que es el estilo panameño que siempre he conocido....de otra forma tener la mitad del plato con una capa gruesa de manteca atenta contra la presentación del plato....

As I mentioned is a good small place to share some exotic and special food. Out of the standard I like the place and the people there is very friendly. I just spend time talking and enjoying the food

Estaba antojada de Saus y vi los comentarios de este lugar y fuí a pedir la comida para llevar. Ordené el Saus el cual estaba muy bueno. Las piezas estaban limpias y suaves, y la orden venía con adicional de un rabito. No soy fanática del rabito pero estaba bien. También pedí la torrejitas de bacalao que salieron calentitas, muy buenas y la salsa que le ponen para acompañar que es dulce hace un buen contraste. Para terminar ordené las empanaditas de carne y plantitap, pero prefiero la versión de empanada más pequeña como se consigue en Colón. En general muy buena la comida para cuando quieres algo de comida afroantillana...

Debo decir que el onepot estaba espectacular, y la pesca del día me sorprendió que no se sintiera tan fresca, estaba rica pero no como otras veces el pescado aquí. Seguro regreso a almorzar pronto.

Interesante lugar, es pequeño, se llena bastante lo que habla a favor de la comida pero entinces se enlentece la atención. La comida esta muy buena. Las croquetas con bacalao tenían una salsa dulzona con excelente toque de picante. Probé el arroz de mariscos (One algo), muy bueno y la ensalada que trae tiene canela (muy rico). Volveré a probar las otras cosas de ese pequeño pero prometedor menú