La Talanquera (Costa del Este)

Un lugar tranquilo para compartir en familia y amigos para ver los juegos del mundial. Me encantó su sopa de costilla ahumada, la verdad que volvería nuevamente por ella! En cuanto a la cachapa con queso la sentí muy dulce pero su queso lo disfruté al máximo.

Ya había ido a la sucursal Costa del Este, esta vez fui a la de calle 50, con un poco más de espacio físico pero la comida igual de buena, una ración de morcilla carupanera, su toque picante la hace mucho mejor, exquisita! Y no podía faltar la cachapa con queso de mano y carne asada y otra cachapa igual con queso de mano, pero con cerdo, la masa de la cachapa se apreció natural (no procesada), sólo le faltó un toque de anís dulce, el queso, buena proporción, bien de sal, la carne y el cerdo, cocción perfecta! Y la jarrita de papelón con limón, refrescante.

Este lugar es de comida típica venezolana pero tiene el plus de que las carnes son ahumadas con leña en unos hornos especiales, las cachapas están a otro nivel y el papelón con limón de muerte lenta, he visitado las dos sucursales y en ambas buena atención

Muy buen sabor, la cachapa estaba muy rica y la parrilla también la recomendamos a toda nuestra comunidad. Los domingos tienen música en vivo

Lo más reseñable es la calidad del queso usado en la cachapa. De la cachapa hay que decir que, aunque tiene buen gusto, se aleja de lo que debería ser. Tocó ver como realizan la mezcla de la supuesta cachapa y está más cerca de ser una panqueca. Harina, mucha leche en polvo y huevo..... nada de maíz tierno.