La Jarana

La mejor comida peruana que he probado en Panamá. Buena relación cantidad / calidad / precio. La jalea de mariscos, lo mejor que he probado.

La primera vez que fui, hace unos 5 años, nunca le trajeron el pedido a mi esposa. Lo peor es que nunca hicieron ningún esfuerzo, pese a que le expliqué a la propia dueña lo que había pasado. Nos ignoraron y no se lo trajeron, se quedó sin comer plato fuerte, y simplemente lo sacaron de la cuenta y me la trajeron. En esa misma ocasión, las hojas de lechuga de la ensalada de mi hija vinieron acompañadas de un ingrediente no deseado, y tampoco se ofrecieron a cambiársela ni ofrecerle una opción, pese a que la dueña misma estuvo involucrada en la conversación. Pensé que simplemente se trataba de un mal día, como suele suceder en muchos lados. Par de años después, intenté visitar un domingo en la noche. Pisando el interior del restaurante, vino un wachiman en camiseta a pedirme que saliera. Supuestamente ya habían cerrado, pero eran solamente las 7.30pm y la puerta decía que el horario era hasta las 8pm (desde entonces, los números del horario de los domingos en la puerta sólo dicen "00" pero no se sabe si es a las 7, 8, 9, otra hora. o dependiendo de qué). Hoy, otros dos años después, le di otra oportunidad. Luego de casi rogar la atención de la mesera, pedí pulpo al olivo, pero no había, a pesar de que sí había al ajillo (tampoco había al carbón). Mi esposa y yo pedimos cebiches, pero sólo había para 1 porción. Pedí entonces un tiradito, y la mesera me contestó que ellos no hacen tiraditos, y que el plato aparece en el menú por un "error de impresión". No entiendo cómo en un restaurante peruano hay cebiche pero no tiradito. Tampoco entiendo cómo sí pueden cocinar pulpo al ajillo, pero no al olivo y tampoco al carbón. Es una lástima, pues el sabor de la comida es bueno y las porciones (de lo que consigas) son buenas. Pero en fin, ya no importa; han sido demasiados disgustos. No vuelvo más.

La comida peruana siempre es una buena elección y este restaurante ofrece un delicioso menú a precios muy accesibles, buen servicio y ambiente

Bueno el ambiente es como antiguo, cozy, me gustó, buena cantidad de mesas, la queja constante de mi novio es por los estacionamientos por lo que es primera vez que logramos ir, en todo caso la atención fue buena por parte de nuestra mesera Mari y el chico de la entrada, pedimos ceviche de corvina y mixto ambos frescos, sustanciosos y deliciosos, además de un filete a la jarana que por cierto es muuuuy rico tiene un huevo arriba como "a caballo" pero este es bien cocido, muy generosa las porciones de todo. Creo que volvería por un filete de esos 😁. En fin no es baratito pero vale la pena totalmente, precios justos y calidad de comida peruana.

La comida exquisita. El ceviche frito Wao. Me gusta q te ofrecen camote para contrarrestar el picante. La limonada muy buena