La Jarana

Me gusta mucho la comida de aquí. Hay que ir con paciencia por que demoran un poco en atender y no tienen servicio de tarjetas. Usualmente prefiero ir en un grupo como de 4 personas y pedimos tres platos: un arroz chaufa de carne que es una montaña enorme, una jalea de mariscos y un ceviche de corvina, la cuenta al final sale como en $35 dividida entre todos sale súper bien y todos quedamos llenos.

Lo mejor, la comida. El lugar y la comida tienen un toque diferente. La comida muy bien preparada, diferente y en buenas proporciones. El lugar es algo acogedor con una decoración muy tradicional. Con un poco de música y algo mas moderno podría ser mejor. El servicio no es malo, pero le falta un poco mas. Recomendada la jalea de Mariscos y la chicha morada.

Leyendo el último libro de Vargas Llosa "El Heroe Discreto", me encontré con el "Arroz Chaufa". Pasaba por este restaurantito peruano en una tarde común. Para calmar la bolsa que sigue a mi esófago decidí entrar. Las sillas duras de madera casi matan a mis pobres nalgas. El seviche de corvina de casi $9.00 por lo cual estuve apunto de no pedir, salvó la comida. Bien logrado, con pescadito fresco en cubos y una combinaciíon apropiada de picante, limón y cebolla morada. Suficiente para dos personas. El arroz Chaufa, uno de los platos clásicos de la cocina fusión (Chino-Peruana) que llama a cocinar una tortilla con huevos cocinada en un wok y cortada en tiritas, brilló por su ausencia. (Ni un solo huevito). Lo pedí con mariscos los cuales escaseaban, más no el arroz que fue abundante. El color negrito que le dan se debe a la salsa de soja que utilizan pero el resultado final dulzón del plato llevaba el sello de mucha azúcar que le agregan al final de su elaboración. Por último la cuenta me llegó escrita en un papelito, sin especificar todo lo pedido y con 0.50 centavos más de lo que el menú especifica para el arroz.

La comida es muy buena. El servicio puede mejorar bastante. La mesera olvido lo que había ordenado de tomar. Esperamos 15 minutos por la cuenta y tuvimos que pedirla dos veces.

Coincido con casi todos los comentarios ,es de los restaurantes de comida peruana que he comido mejor,aún comparándolo con los mejores de Lima,la. Diferencia es a favor de La Jarana por la sazón,la generosidad en los platos y un precio económico. Me quede sin tomar pisco ni degustar suspiro (no había) se perdona por la excelencia en las causas de atún y el pescado salteado,la atención en nuestro casó fue sumamente cordial,muy diligente y fuimos servidos súper rápido ( me había preparado para tener paciencia) por lo que fue un plus al resto.Como soy fanático de la comida peruana lo tomo como primera opción, altamente recomendado.