Si buscas una experiencia gastronómica con mariscos frescos en un ambiente encantador, La Fishería Seafood en el Casco Antiguo de Panamá es una excelente opción. En mi visita, probé el pulpo en salsa caribeña, y fue simplemente espectacular. La textura del pulpo estaba en su punto, suave por dentro y ligeramente crocante por fuera, mientras que la salsa caribeña aportaba un equilibrio perfecto entre dulzura y un leve toque picante, resaltando los sabores sin opacarlos.
La ubicación del restaurante es otro gran atractivo. Situado en Plaza Herrera, permite disfrutar de la magia del Casco Antiguo, con su arquitectura colonial y ambiente vibrante. Es un lugar ideal tanto para una comida tranquila como para una cena especial.
En cuanto al servicio, la atención de Stela y Chorchy fue impecable. Stela se aseguró de que todo estuviera perfecto en la mesa, siempre con una sonrisa y recomendaciones acertadas. Chorchy, por su parte, aportó un carisma único, haciendo que la experiencia fuera aún más amena con su trato atento y profesional.
En general, La Fishería Seafood ofrece una combinación de buena comida, excelente servicio y una ubicación inmejorable, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de los mariscos en Panamá.