La esencia de Casco Antiguo e historia, en este Restaurante, aún permanece casi intacta en su entrada, paredes y eco de los instrumentos y transeúntes, al rededor de la Plaza Herrera.
Uno de mis top 3 en Casco.
Servicio profesional, amigable y flexible.
Ahora, al tema que quema…
Se pidió de entrada una BRUSCHETTA SEAFOOD, que su basa debía ser un pan crunchy sin embargo este vino muerto, aguado y no hay consistencia en la presentación ya que en carias fotos sale diferente a como nos lo sirvieron.
Corvina en Maracuyá, buena cocción, firme y porción recomendada. Sin embargo, la salsa muy ácida; viene con Pan de Ajo y este si vino crunchy.
Angus New York, calculo que de 8 oz, muy bien preparada en término 3/4 sin embargo un sabor muy normal que lo puedes encontrar en otro restaurante, Yuca Crunchy (excelente para los amantes de la yuca lovers - competencia directa de los patacon lovers) y una ensalada pauperrima… lechuga, pepino, tomate cherry con un toque de sal y aceite de oliva… exacto, y ya.
Se acompañó con dos copas de Vino de la casa, Blanco y Tinto, más no informaron que tipo de vino y marca era.
De postre un tiramisú, donde no se consigue casi que en ningún lado, el café en el bischotti resalta por encima de el baño de crema batida con el que arropan este manjar… NECESITAN PROBARLO. Casi único.
y un cheesecake de fresa que le da el dulzor que completaría cualquier cena.
Le daría una segunda oportunidad.
Iré por más…