La Casa del Marisco (Area Bancaria)

Ambiente amplio, bonito. Comida en términos generales poco consistente: Sopa de mariscos lo cual fue lo mejor de la noche, buen sabor, mariscos con buena textura y punto adecuado de sal. Corvina a la plancha: porción pequeña y ni hablar del acompañamiento ( minúsculo), la corvina por si misma es simple y esta preparación la conservo así simple y seca. Filete de res a la plancha: carne con buen punto de cocción y sabor pero porción pequeña y acompañamiento minúsculo, seco y simple. Paella: con sabores equilibrados, arroz al dente y sutil sabor a azafrán. Considero que la excelencia de un restaurante debe estar reflejado en la consistencia de todos su platos, si no puedes ofrecer excelencia en todo el menú entonces redúcelo y lo poco que ofrezcas debe ser siempre lo mejor.

La comida excelente, pedimos croquetas de bacalao y sopa de mariscos de entrada y paella y fillet de mero con Cebolla y hongos todo riquísimo. La atencion buena para lo congestionado que estaba el local, el ambiente un poco sobrio para mi gusto.

Creo que han elevado demasiado los precios, desde el momento que una entrada puede llegar a costar 57$ siendo picadillo de pulpo, calamares y trocitos de camarones al ajillo. Es algo rico pero excesivamente caro para ser una entrada. Los ravioles con bacalao en salsa de tomate son deliciosos, el mero a la vizcaína estaba bajo en sal el pescado en si. El servicio puede mejorar y también el tener 1 Copa de vino que cuesta 19$, es entendible que hay que tener un margen de ganancia por todo lo que conlleva pero literalmente le subieron un margen del 100% al valor de la copa vs el costo del vino que conozco.

Muy buen lugar para comer en familia, bastante fresco los mariscos pedí un centollo y estaba delicioso, también pedimos varias entradas de Jamón Ibérico y la paella de mariscos . Recomendado todo esta buenísimo

Definitivamente mi restaurante favorito en Panama a la hora de ir a por mariscos. Un ambiente elegante, un servicio casi personalizado con mucho mesero disponible y cualquier plato servido digno de catalogarse de primera. En mi última visita 2 entradas, 4 platos y una botella de vino salieron cerca de los 200 Balboas por lo que el nivel de precio costo/beneficio es correcto.