Izakaya Kabuki

izakaya Kabuki es uno dr los mejores restaurantes japoneses en Panamá. Degustamos los encuentros, mollejas y pinchos.. Toda la experiencia culinaria fue perfecta.

Isakaya Kabuki es toda una experiencia, decorado para transportarte al mismo Japón donde su pequeño local es más una fortaleza que un inconveniente, solemos pedir varios platos, todos son pequeños ideales para dos personas a mi parecer, como lo van sirviendo conforme va saliendo, es parecido a una degustación. Cada día tienen especiales que están listados en un tablero junto a la caja, totalmente recomendados. El servicio es bueno tomando en consideración que es un espacio pequeño, angosto y poco común, la espera para una mesa tiende a ser extensa, si no eres paciente te recomiendo ir de primero apenas abren. Es normal una espera de 30 minutos por lo menos, para nosotros, la experiencia y sobretodo la comida, lo valen.

La experiencia de sentirse en un pequeño local de comida del país nipón es lo que buscas, este lugar es lo más parecido que he visto en Panamá, su comida es buena, hay ciertos platos que no tiene una buena relación C-P, pero se puede obviar, la atención puede mejorar, se puede entorpecer cuando están muy llenos y son tan solicitados que suelen estarlo.

Las picadas recomendadas por el chef estaban todas ricas, sólo recuerdo el nombre del poke de atún :') El udon curry delicioso. El mojito sake nada espectacular la verdad, estaba mejor la cerveza. El ambiente adentro es interesante, aunque me tocó estar afuera porque no hicimos reserva y ahí no tiene nada de bonito, así que reserven para estar adentro.

No puedo calificar ya que no he podido reservar. Cuando queria reservar me dijeron que era muy temprano, ahora que quince reservar me dijeron que no hay espacio, qué clase de servicio es este, no entiendo el porqué no tomar la reserva aunque sea de mucho tiempo