Il Tulá (San Francisco)

Muy rico, la verdad es que es verdadera cocina italiana en Panamá. Amé este lugar aunque he ido solo un par de veces.

Hace unos años cuando visité este restaurant en su antigua sede, no dudé en calificarlo como la mejor comida italiana de la ciudad. Sin embargo, ahora que volví quedé bastante decepcionado. Primero que todo, desapareció aquella atención personalizada que uno recibía en la mesa por parte de (no me permiten mencionarlo) en el "cuchitril" anterior, que era muy agradable y hacía olvidar que aquel local era rudimentario, aunque muy acogedor. La comida ayer estaba muy lejos de lo que prometía la carta, que sigue siendo extensa y ambiciosa. El nuevo local es bastante grande pero no combina con la sofisticación que promete su cocina. Y por último, lo único rescatable de esta visita, fue la atención. Una verdadera lástima.

Excelente servicio. Recomiendo el carpaccio de pulpo como entrada. La pasta con bisquet de canarones en salsa rosada y el frutti di Mate. Excelentes

desde el servicio hasta la comida es ALUCINANTE!! el carpaccio trufado te deja la sensación de querer seguir al siguiente plato; nos vinimos de domingo familiar y pedimos los gnocchi, pasta marchiguiana y pasta siciliana, esto fue un festival de sabores donde uno es mejor que otro, definitivamente es el restaurante para venir siempre! fatto a casa!!

Comida italiana por excelencia. El chef y su familia (todos Italianos) se encargan de tratarte como en casa. Recomiendo el cerdo y los mejores vinos italianos que puedes encontrar en Panamá.