Il Tulá (San Francisco)

Muy posiblemente los mejores platos de la cocina italiana de Panamá; para aquellos que disfrutan los sabores auténticos italianos y, para ser más específicos del norte de Italia. La pasta es estupenda, al igual que los Risottos, Sin embargo, el Chef Valerio podrá prepararte cualquier plato que se les antoje, claro, si es exótico, habrá que coordinarlo con tiempo. Prepara un lechón relleno, deshuesado, espectacular.

La peor experiencia que he tenido en servicio y calidad de la comida. No lo recomiendo en lo absoluto. Limitadas opciones a un menu del día de las madres que ni siquiera sacaron con buena calidad ni rápido. Entre la entrada y el plato principal pasaron casi 30min, y ademas llego frio y sin buena calidad. La carne a pesar que se pidió ¾ la trajeron prácticamente cruda y al devolverla la volvieron a traer cruda. Ni las pastas carbonara las trajeron bien, casi sin salsa por lo que estaban pegostosas, ademas las pedi fetuchini y trajeron pasta delgada normal. el bistek pimienta estaba tan lleno de pimienta que no se podia comer y los demás platos estaban fríos al momento de traerlos a la mesa. adicionalmente hasta el agua en la mesa se tardaban en servirla y el pan de la casa vino quemado. Primera vez que conocíamos el restorant y no nos quedaron ganas de volver ni de recomendar. terrible realmente, primera vez en mi vida que me tengo que parar de la mesa. nos fuimos a otro restorant en multiplaza y la diferencia fue tan grande que decidí escribir este review.

Me uno a las decenas de comentarios que hacen mención y felicitan a Chef Valerio por la calidad de su comida y atencion. Es un restaurante con no mas de 8 mesas y como ya ha sido mencionado, sin menú. Esto puede alejar a muchos, sin embargo para los conocedores y amantes del buen comer, esto se puede ver como un establecimiento que solo usa ingredientes frescos y donde se especializan en hacer un menú limitado excelente. No es gourmet pero es autentica trattoria italiana. Nada mas la atencion del Chef Valerio lo hace una experiencia memorable. Altamente recomendado.

El risotto de hongos y trufas delicioso Buena atención y ambiente agradable Terraza bonita e iluminada Ah y como fuimos con cumpleañera nos regalaron un súper postre de brownie con helado Todo muy rico y los meseros súper atentos

Fui por un almuerzo de trabajo, muy tranquilo, buenas atención. Comimos muy bien, la entrada de Burratta recomendada. Y los tortelones rico y fresco.