Il Tulá (San Francisco)

Increible! La comida es deliciosa, y la atencion personalized del chef le da un toque peraonalizado que realmente crea una experiencia inolvidable. El mejor Restaurante Italiano de Panamá!

Una experiencia fabulosa cada vez que se deja uno aconsejar por el chef Valerio que siempre te atiende personalmente y cocina algún plato al lado de tu mesa. En esta oportunidad: carpaccio de carne corte, temperatura y condimentacion perfectos. Ensalada de radicchio refrescante. Espaguetis a la marinera la perfección al dente y maravillosos, ravioles de castaña una experiencia única con trufas wow! Y escalopines de ternera en su punto. Servicio inigualable y vinos de la Toscana para que más! El italiano número uno de Panamá y de lejos

EL lugar es una casa pequeña remodelada para restaurante. Un poco intimidante al principio ya que queda en una calle con poco movimiento, sin embargo mantienen una persona de valet parking en la parte externa y la puerta cerrada y la abren solo a solicitud y previa vista. desde que llegamos fue un poco difícil ya que eramos más de 6 y no teníamos reserva, sin embargo nos acomodaron una mesa. Ordenamos de entrada la burrata con proscuitto y otro que estaban muy buenos. en cuanto a los platos fuertes, las pastas ordenadas muy ricas, no así las carnes que fueron cocinadas como querían y no lo pedido ya que algunas muy crudas, el plato de scalopina de ternera no gustó para nada. No tienen carta de vino y hay que levantarse a ver físicamente a ver las botellas que tienen en existencia en la entrada del restaurante con algo de calor por el área. Nos ofrecieron buenos postres que gustaron. La atención es bastante mediocre, aun de parte del dueño. Es importante entender que el cliente es quien paga. En fin, toda la comida bastante costosa para lo que es y la calidad que sirven.

No tengo queja de la comida, pedimos 2 entradas para compartir que no decepcionaron el Prosciutto en Burrata....ALTAMENTE RECOMENDADO. Yo pedi una pasta con Prosciutto que estaba algo salada y mi acompañante una Entraña que estaba en un muy buen termino. El lugar es pequeño y no tiene ambiente....me parece que deberian esmerarse un poco mas en la decoracion del lugar.

La burrata con prosciutto excelente. La entraña con romero, termino de la carne 3/4, suave y jugosa. Tortellinis algo salados, a mi gusto, al igual que los vegetales y papas, pero esto no les restaba buem sabor. En síntesis, muy buena comida. El detalle de la atención personalizada por parte del chef, Valerio, da puntos extra a la experiencia, personalmente no creo sea una necesidad, y más si el lugar está lleno; la comida es la estrella y reafirmará la razón por la que visitas el restaurante. En general, la atención de los meseros es buena, y rápida, tiempo de espera es poco entre platos. El ambiente no es malo, pero tampoco es excelente, detalles por terminar. Visualmente, lo rústico se aprecia pero en este caso creo que simplemente le falta "meterle corazón".