Hikaru (Marbella)

Auténtico japonés, vale la pena si deseas visitar un lugar con sabor real de la comida japonesa. Ramen un must, lo único que deberían tener opciones de rollos pues es lo que se conoce en este lado del mundo.

Ok, creo que siempre dejo la misma reseña. Hikaru es mi happy place y es donde voy a comer cuando celebro una ocasión o necesito un pick me up. Ayer después de un día pesado decidí treat myself y fui sola a comer después de la oficina. Como siempre, la amabilidad del equipo se destacó y la comida deliciosa. Es como Japanese comfort food para el alma. El bowl de agadeshi tofu, sopa miso y otsukemono (creo que se escribe así) fueron lo que necesité para sentirme al 100% nuevamente. Que agradable contar con pequeñas gemas de restaurantes como este!

This was my third time visiting Hikaru, and I've left reviews in Spanish before - thought I'd write this one in English for any travelers visiting (or local expats and such). Let me just say this restaurant is one of my happy places to done out in Panama, probably my favorite. People are always kind and courteous, sharing with us "hidden plates" that are not on the menu and writing down plates that we want to try out next time. Whenever we leave, two or three people thank you for visiting. We ask a bunch of questions and everyone's really helpful: ingredients, recipes, pronunciation, etc. Then let's talk about the ambiance, this is a tiny restaurant (please, always try to reserve and be there on time), but last time we visited, they accommodated us in the bar (which is delightful as well). Lovely decor, clean and home-y. The food is just spectacular, and prices are so reasonable it makes you question other restaurants. This time we had an octopus dish (not on menu), pickled veggies, onigiri, salmon sushi and mochi (green tea and sesame). I could have mochi forever, so yummy! And we tried their spicy sauce, which was more smoked than spicy - delicious! Everything. Deliciousness!! Excellent restaurant.

Me encanta Hikaru! Fui por segunda vez este fin de semana y fue divino como siempre! Que difícil es encontrar restaurantes de comida extranjera que sea un buen deal, es comida japonesa - no sushi o fusión. Muchos de los comensales son japoneses así que es una excelente señal de la calidad y lo genuina de la cocina japonesa de Hikaru. Todo el mundo es sumamente amable y servicial - un dato importante: si hacen reserva, lleguen a tiempo. Preferible hacer reserva porque es un local pequeño y se llena muchísimo! Para dates es ideal, y el ambiente es lindo. Ok, en cuanto a comida, pedimos diferente ahora: tofu frito, oniguiri (de ciruela y salmón), tuna (un plato que es como tartar), sushi (es nigiri, no es rollo). Pedimos copitas de vino, y de postre un tiramisu de matcha y mochi de te verde. El agua de la casa es con limón (two thumbs up). Que de-li-cia!!!! No les puedo explicar. Lo mejor? Todo por $52. Este restaurante lo súper recomiendo! :)

Excelente! Que buena selección! Muy recomendado. Fui en un "date night" y fue una opción diferente y riquísima. Primero, ubicación: entras por un callejonsito que es una entradita entre Pizza Rústica y el mallsito donde está Emma y otros restaurantes. Es frente a Petit Paris. Es un local pequeñito con sillas afuera (como dos o tres mesas), algunas más dentro y una barra pequeña. Estaba full full así que nos sentaron en la barra, y fue la mejor experiencia! Además, cabe señalar que nos atendieron con la mayor amabilidad y disposición. La comida es japonesa y es una delicia, no esperen que sea como los restaurantes de sushi-americanizado. Pedimos cuatro platos para compartir y las porciones fueron suficientes en cada plato para quedar satisfecho probándolo. Tomamos vino pero hay opciones le licores, cervezas y sake (hay hasta una opción que es como un sake pero más fuerte). Pedimos sashimi de salmón, tofu frito (es una entrada caliente, pero fue LO MÁS DELICIOSO!!), bolas de arroz (de ciruela japonesa y otra de salmón) y camarones apanados con dip de cangrejo. El agua que te ofrecen es con limón (la prefiero así y usualmente lo tengo que pedir aparte). Es una experiencia diferente y los precios definitivamente bien (4 platos + 2 copas de vino = $50). Buenas opciones vegetarianas disponibles. La atención, nuevamente, fue súper!