Hikaru (Marbella)

No doy experta en este tipo de comida pero me gusta por lo q aproveche la visita de mi hija para visitarles. Las porciones sln generosas y gran sabor y delicadas. El servicio fue cortes y atento. Mejoraria el sistema de AAs.

Típico restaurante japonés. Olviden Tataki o nacion sushi, la mejor comida tradicional japonesa está aquí. La kirin es de la embotellada en América pero no por eso demerita el lugar. Los tazones de fideos y arroz son un must

Qué lugarcito más bueno. El ramen, los nigiris, la entrada de tuna (porción generosa), los platos vegetarianos (edamame, berenjena, y hiyayako) todo me encantó, muy fresco, auténtico y sabroso. El hiyayako picante es el plato de tofu mas rico que en mi vida he probado. Tienen una variedad sorprendente de bebidas...cervezas importadas, sakes, y otros del Japón. Cuando te vas todos te despiden, hasta los chefs (cocina abierta). He ido varias veces y me han atendido varias personas y siempre la atención calida, te explican muy bien los platos. La última vez comimos mucho y por gulas queríamos también un ramen y nos complacieron al dividir una orden en 2 bowls para poder compartir. En verdad el ambiente sencillo a mi me parece perfecto para este lugar tan auténtico pero si quieres opulencia pues no. Me encanta que la comida sea sencilla sin cubrir todo en salsas muy elaboradas o aceite de trufa. Simplemente los mejores ingredientes (hamachi!) servidos de forma tradicional.

Es un restaurante increíble !! Somos clientes hace varios años y han mantenido siempre la calidad de la comida. Los pescados frescos muy bien cortados el nigiri es mi favorito muy diferente a todos en Panamá . Pero todo es delicioso.

En mi opinion el japones mas autentico de panama, por lejos la mejor calidad en lo productos. Si estas buscando roles elaborados con muchos componenetes este no es tu lugar. Es un omakase tradicional... muy muy bueno