Fonda Lo Que Hay

Tenía que regresar, ya que la primera vez fue solo para unos tragos, esta vez en hora de almuerzo, súper lleno el lugar. Pedimos pollo frito, que estaba bastante bueno y el puré no se diga, no podía dejar pasar la Yuca con Atún y un Gin tonic para refrescar. El menú si es mínimo, deberían ampliarlo un poco más

un rinconcito algo escondido en el casco, entras y hay dos ambientes, en el salón y el patio. El patio con una imagen de Virgen que impresiona y un árbol en el medio que brinda sombra. Pedimos dos cocktails, un mojito y uno a base de Gin deliciosos ambos, y de picada él carpaccio de atún en Yuca que estaba delicioso. voy a volver a degustar más platos por que todos se veían deliciosos

Tienen un ambiente muy bueno y el servicio es excelente. La comida buena, el mondongo muy bueno y el pollo frito a mi gusto mucho empanizador con pimienta, y el perú artificial, hubiese esperado fuese natural, pero el menú muy limitado. Como panameña esperé ver algo más que denote la cultura del país en el restaurante con respecto a la decoración.

El restaurante cuenta con un menú panameño fusionado, destacando nuestros sabores del campo. Empezamos como entrada: La yuca tostada con salmón, esto fue lo menos apropado, pero todo lo demás que ordenamos como los langostinos, el guacho y el pescado estaba muy bien ejecutado.

Fuimos por primera vez y nos gusto el sitio muy de pueblo. La comida bien de fusion panameña. Les recomiendo el concolon, el guacho de marisco. El servicio regular pero vale la pena