Fonda Lo Que Hay

El restaurante Fonda Lo Que Hay es innovador y creativo comenzando por su nombre. Su concepto inspirado en las fondas panameñas, sirviendo deliciosa comida panameña con un twist gourmet. La ensalada con sandía, verdes, hinojo y queso feta fue muy refrescante; el Concolón fue majestual; el Arroz mixto con vegetales y chicharrones pequeños da una textura increíble, además de ser exquisito; Mariscos caribeños, inolvidables, con un sublime toque de coco. De postre un Raspao de maracuyá, Súper. Ubicado en un hermoso edificio antiguo en el Casco Viejo. El ambiente es bien informal con la planeada sencillez de lo que es una fonda, es acogedor. La atención 10 puntos, sin ser autómatas, brindan el servicio con la amabilidad que todo comensal espera, desea y merece. "Hats off"

desorganizado. pésima atención . me daba pena ajena como ignoraban a los comensales extranjeros . no reportan el orden de llegada . pasaron a varios grupos que llegaron mucho después de nosotros . varias personas se fueron de tanto esperar . esperamos 90 minutos . la comida es buena . en espacial los patacones . creo la fama se les subió a la cabeza .

Nada fancy. Complicada esa calle . Carros bloqueando , mejor estacionarse en las perpendicular. El menú en una tablero, la cajera muy buena en explicar y asesorar. El carpaccio de atún con yuca tuvo buenos comentarios. La ñamura chicken buenísimo , el grilled chicken bueno con yucas espectaculares . Las cervezas artesanales nada que ver , pero ese no son locales

Realmente fue una experiencia totalmente decepcionante,, en primer lugar no hacen reservaciones a nadie ( al menos eso fue lo que nos dijeron telefónicamente y en el sitio), el sabor de la comida, bastante regular y la relación precio porción de comida , deplorable ,, los cócteles aguados y el servicio bastante mediocre,, primera y última visita , el ambiente, como es costumbre mala en Panamá , alto el volumen lo que hacía que en vez de conversar, hay que gritar.

Excelente guacho de costillas, un concolon espectacular, su típica con toque diferente, su nombre es tal cual LO QUE HAY su menú es bien corto pero me dice el chico que me atendió que cambia por semana o en cuanto se va acabando algo.. excelente