Fonda Lo Que Hay

Comida panameño pero con un twist de autor. El sitio tiene su ambiente bastante agradable, sobre todo en el area de afuera donde hay un gran árbol. La comida estuvo muy buena y la porción es generosa. El único downside es que no se puede reservar por teléfono o online, por lo que toca hacer filas y esperar.

Esta vez por alguna razón nos toco el restaurante con vibra de desorganización. El servicio estaba malo y tuvimos que repetir nuestras solicitudes varias veces. Algo tan simple como una cerveza había que recordarle a quien pasara para que la trajeran. Igual con la comida. El restaurante no estaba ni lleno! La comida igual de siempre pero con el servicio que nos todo, la experiencia perdió su encanto. Espero que solo fue un mal día y no sea un descuido general en la atención a los comensales.

Contesten las llamadas. adonde se puede reservar? sale siempre una grabación de voz. Quiero repetir pero no hacer fila como la última vez

el restaurante está ubicado en un local muy lindo. pero siento que perdió la esencia de lo que hay, que se tenía al inicio. antes tenían más rotación de platos. la comida es rica nos gusto mucho el ceviche. otros platos son para gustos específicos ya que son “hearty” como el plato de mondo go o el caldoso. el pollo frito es un espectáculo

Buen ambiente en especial en la parte de afuera ya que en la parte interna el espacio entre mesas es reducido. En cuanto a la comida y al servicio iré de menos a más. Pedí las croquetas de pescado y langostinos que aunque dice que es acompañada de salsa picante lo que es picante son las croquetas en si lo que es mi caso fue una experiencia desagradable porque no tolero el picante y comenté al momento de hacer el pedido que no quería nada con picante. A pesar de esto creo que es un buen sabor y los langostinos que le acompañan excelente. El Cacio e Pepe se e hizo bastante plano. La yuca con carpaccio de atún y ceviche de cebolla 10/10 definitivamente un imperdible del lugar. La pesca del día con mariscos y arroz con coco definitivamente tiene 25/10 el arroz en sabor y textura Perfecto, los mariscos con coco y curry en el equilibrio Perfecto y una explosión de sabores absolutamente recomendados. Indudablemente es un lugar para repetir