Eolian (Condado del Rey)

Caímos aquí motivados por el Burguer week. Luego de grandes dificultades para estacionar y largas filas para el elevador logramos llegar. Una atención poco coordinada, la tercera hamburguesa llegó sin cubiertos cuando las dos primeras habían terminado. La misma apenas llegó al promedio. El lugar muy lleno y la música en vivo excelente.

Excelente lugar para pasar la tarde y tomarse unos tragos pero NO para comer. Su cocina se basa en bbq sin embargo las sliders que pedí (vienen tres) de brisket estaban muy secas, nada especial. El servicio estuvo bueno, sin embargo te fuerzan a tener un consumo de la mesa y no te dividen las cuentas, lo que lo hace incómodo al momento de querer irte primero que alguien, ya que tienen que te fuerzan a traer la cuenta completa -.-

Fui al Eolian ubicado en Centennial y debo decir que el ambiente es bueno, el rooftop es fresco y espacioso, buena música. La comida fatal, iría solo a pedir cerveza o trago. La primera vez pedí brisket y estaba seco y le faltaba sal. La papá que se pidió con el brisket parecía de juguete, dura, simple y el queso fatal y por cierto nos dijeron que solo tenían esa opción de acompañamiento con todos los platos, asi que allí perdieron muchos puntos.

Hola el joven que nos atendió cero profesionalismo eramos un grupo de mujeres grande y teníamos reserva se la paso quejándose que mal pero bueno las costillitas deliciosas la yuca frita excelente por comida no hay queja por servicio deben mejorar mucho nosotras tuvimos q cargar mesa mover sillas porque el muchacho no el dio la gana

Es el tipo de lugar q pasas al lado y jamás pensarías q esta bueno. Esta en la rotonda del centenario así q es un buen spot si quieres evitar tráfico salvaje q se hace en las tardes. Lo primero q te da de golpe es la vista. Ves la (poca) vegetación q queda hacia el lado noroeste de la ciudad. Me tocó con fresco y brisa pero con sol tiene q ser un horno. Tiene área techada y no techada. Cuando llegues pregunta q hay porque en el menú salen unas vainas q tienen y otras q no tienen, si las tienen 🤷🏽‍♂️ Los q atienden son súper amables y la verdad q hay buen ambiente en el lugar. Pacientes. Yo jodo mi par y siempre explicaron con calma. En cuanto a la comida, se reputan ahumadores. Las costillas de cerdo están brutales. Bien cocinadas y bn bañaditas en salsa sin ser una sopa. La media porción de costillas basta y sobra para 2. El pork belly esta bueno en sabor y textura, pero está si es personal. Comen dos flacos o un gordo. El brisket estuvo bueno pero un poco seco. No tengo tanto kick de sabor como habría esperado y lo venden sin sal sita pa untarle. observamos q a medida q bajo transcurrió la noche la porción de brisket se hizo cada vez más chica. Así q si vas temprano pídelo con confianza. Ya más entrada la noche puedes sentirte conngueado (tipo 9). Los tragos los sirven bn y las pintas vinieron frías. Lo q lo hace en este spot es el ambiente. La comida ta legal pero no será por eso q irás. El estacionamiento puede ser un issue pero tienen valet Parkin.