El Trapiche (El Cangrejo)

Otra visita a este clásico de la comida panameña. Esta vez la visita fue en horas de almuerzo y me decidí por el especial del día que incluía, de entrada, caldo de pescado (riquísimo); como plato fuerte, arroz con coco (delicioso) con ensalada de repollo morado y piña, plátano en tentación y deditos de pescado; y, de postre, preferí una bola de helado de vainilla (había otros sabores como opción, así como una selección de tés y café). Ojalá ofrecieran la bebida como parte del menú especial. En todo caso, el precio es accesible. Ahora bien, como eramos un grupo algo numeroso, nos ubicaron en el área de reservado a la que considero, hay que meterle cariño ya que lucía y olía como un depósito.

Cuando se trata de auténtica comida panameña, a buen precio, este es el lugar indicado, pues tienen una oferta amplia en un ambiente tradicional, sencillo y siempre limpio y agradable. Es un lugar para volver de vez en cuando. La atención no es mala, pero creo que una sonrisa por parte de quien te atiende, siempre es importante.

El que no le gusta la comida típica no es panameño, todas los platos son ríquisimos, parada obligatoria para llevar a turistas o para simplemente comer algo autóctono.

Para comer una comida típica y comer rapidito, me senté en la barra y me comí un super deli guacho con rabito y unos patacones crujientes. Muy buena atención.

Me gusta mucho comer aquí los desayunos son excelentes y los almuerzos igual son típicos panameños los precios bastante razonables y las porciones de la comida también, como anécdota una ocasión fui a desayunar y mis frijoles estaban muy salados mi tortilla casi cruda y los huevos igual, pedí que me lo cambiaran, me queje por que yo no tenia prisa que por favor la cocieran bien y muy amablemente me cambiaron el plato y la diferencia fue mejor y mas grande!! Quede feliz!! Con descuento y todo! Buen servicio :)