El Trapiche (El Cangrejo)

Este es un restaurante que veo mas como para desayunos en familia, casualmente vivo por el area y hoy estuve por alla desayunando, la comida es full tipica panameña lo cual me gusta ya que no hay muchos restaurantes y no fondas que se enfoquen a la comida tipica nuestra, el ambiente es regular me parece que la terraza es muy pequeña lo hace que uno se roce con las personas al pasar y el estacionamiento es complicado a pesar que hay un "bien cuidado" que siempre trata de buscarte un buen sitio para estacionarte.

Para desayuno excelente, la verdad es que me encantan las hojaldres de El Trapiche, ya sea en Via Argentina o el de Albrook. Es indispensable no pensar en el sancocho cuando hablas de El Trapiche, y siempre cuentan con un menú ejecutivo muy sabroso (sobre todo buen precio). Recomiendo que prueben el cheseecake de nance en la sucursal de Via Argentina, porque esta muy bueno.

La comida es auténticamente panameña, con un sabor que cautiva tus sentidos, el servicio es bueno y el ambiente es familiar y la decoración es muy acorde con el concepto del restaurante, el precio es bien económico y si tuviera que recomendar un plato seria el sancocho, la ropa vieja y el arroz con pollo demasiado deliciosos.

Es una parada obligada si quieres que tus amistades foráneas conozcan comida local. Muy buena comida, bien preparada y super accesible. El tema aquí es conseguir estacionamientos. Pero lo vale. El mondongo al trapiche y el tamal de olla, son excelentes platos para sugerir.

Opción para los que no tienen familia del interior y no pueden viajar seguido... ambiente normal, para charlar en confianza....