El Trapiche (Albrook Mall)

Hay días en que se antoja comer frituras - hoy fue uno de esos días, y el Trapiche es mi lugar favorito para ello. Buena atención y excelente comida, entre las que destaca el famoso emparedado en pan de hojaldra. Casi siempre lo acompaño con una picada mixta. Definitivamente recomendado!

No hay queja, buen, servicio, amabilidad, la comida muy sabrosa y la presentación de los platos al estilo panameño. Pedimos: Mondongo con patacones, emparedado de ropa vieja, deditos de pollo con patacones, bistec picado con patacones y yuca, mondongo con arroz, deditos de pollo con papitas fritas, arroz con pollo. Picadas de bollo de maíz nuevo y tortilla con queso amarillo. Ceviche, flan de la casa. Unas cervezas, chicha de raspadura, agua de pipa. 100% recomendado.

Pedimos: Entrada: Unas croquetas de chorizos con jalea de aji chombo. Estaban deliciosas. Bebidas: Un capuccino y una limonada con raspadura. Desayuno: un emparedado de ropa vieja en tortilla y el típico trapiche (huevos fritos, tortilla, queso blanco, bacon y frijoles negros). Todo muy fresco y sabroso.

Pedimos para llevar. Un emparedado de hojaldre de combinación y un emparedado de hojaldre de pollo criollo. Muy rico los dos. Como siempre 100% recomendado. Nos recibieron con toma de temperatura y para llevar se pide en la entrada y uno espera afuera. Buenas medidas de bioseguridad.

Mi restaurante favorito de comida típica. Pedimos: Orden de chicharrones y unas limonadas con raspadura. Emparedado en hojaldre de combinación y otro de ropa vieja. Unico detalle: la hojaldre estaba muy gruesa para mi gusto. El servicio rápido y amable como siempre.