El Trapiche (Albrook Mall)

Siempre que tengo antojos de un buen plato típico no dudo en venir aquí. Siempre llenando mis expectativas… esta vez probé el desayuno de salchicha guisada con hojaldre y una deliciosa chicha de limón con raspadura.

La comida es tradicional panameña, es muy rica. Y tienen especialidades que no encuentras en otros lugares, para mí si me dicen que quieren comer comida panameña pero en un restaurante, este es el lugar. El servicio es rapido y atento. El ambiente es lindo porque esta lleno de adornos panameños, vestimenta, sombreros.

El mejor Sancocho de Gallina lo encuentro en este restaurante. Los Chicharrones que ofrecen califican perfectamente como "Chicharrones Lite" crujientes y super livianos. Las Carimañolas con muy buena masa y siempre calientes. El Emparedado de Combinación en Hojaldres a otro nivel. Excelente el "Guarapo" y la Chicha e Limón con Raspadura.

Definitivamente tienen el mejor sancocho de Panamá. Lo preparan enseguida y servido muy caliente con las presas que uno escoja.

Fuí en desayuno y probamos un riquísimo desayuno típico tradicional, de esos que comes en el interior con la sazón de mi Panamá. Totalmente recomendado...