El Trapiche (Albrook Mall)

La atención fue regular, sin embargo la comida muy buena. Pedimos sancocho, emparedados de tortilla combinación y estaba muy bueno, adicional pedimos un derretido de hojaldre y pollo frito con patacones. La comida en general muy fresca, siempre es una opción ir comer aquí.

El menú ejecutivo es bueno, la comida es típica tradicional, nada del otro mundo, pero siempre es fresca y se sirve caliente, el ramo de olla es una de las especialidades, el plato típico tiene de todo y para apetitos voraces.... Si quieres algo Panameño, lo recomiendo

Durante la semana se puede visitar. El domingo es un caos total, o vienes temprano o muy tarde en el caso del desayuno. Pocos meseros y los que hay nada atentos. Para limpiar la mesa y tomar el pedido, mas de veinte minutos. Increiblemente la mesa de al lado fue atendida primero, ante la mirada indiferente de la salonera, que parsimoniosamente tomo lentamente el pedido sin lograr agilidad en apuntar el mismo preguntando varias veces. Tienen un serio problema con las moscas en el exterior. Lo que pudo ser un alegre desayuno dominical se transformo en un verdadero via crucis de atencion deficiente. Salio a defender los colores del local, el salonero afectuoso que estaba ocupado en su seccion a socorrernos.

Comida autóctona panameña, en mi opinión no es la mejor representación de la comida panameña pero es buena y quizás una de las mas acertadas. Los meseros atienden bien pero no se dan abasto por la alta demanda. En cuanto el ambiente, intentan capturar la apariencia de un lugar autóctono del interior del País pero no lo logran del todo.

Es un restaurante de comida típica panameña. Te ofrece un menú a la carta que te permite probar los platos panameños más representativos como tamales, bollos, entre otros. Buena comida para compartir.