Unas hamburguesas riquísimas ,la carta de comida es pequeña pero los platos merecen la pena pedirlos todos,aunque tarda un poco en servir la comida ,y una variedad de cervezas artesanales que son ideales y para acompañar la comida lo recomiendo sin duda
Platos recomendados
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Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + PLato principal + Bebida
La comida estuvo bien, su hamburguesa tiene todos los elementos de ser una ganadora, pero el termino de la carne me lo cocinaron mal la carne o enredaron mi hamburguesa con la de alguien mas. Pero siempre pido mi carne termino 3/4 y me trajeron algo un poco menos de termino medio. Estaba crudo. Asumo que si hubiese estado 3/4 o bien cocida hubiese sido una excelente hamburguesa. Los demas ingredientes estaban bien. Cebollas crujientes, bacon caramelizado, el queso estaba interesante. Todo excelente solo que mi carne andaba medio cruda. Ahora hablemos sobre el resto de la experiencia. Primero que todo este bar es un lugar muy popular asi que es un problema conseguir parking (vayan en uber o algo asi). Usualmente esta lleno pero ahora con el Burger week esta peor. Asi que armense de paciencia porque toca esperar mesa, no les pregunte pero hasta donde tengo entendido no aceptan reservaciones (puedo estar equivocado). Tuve suerte y no esperamos mucho. Yo hace como 6 meses no he ido alli pero las deficiencias en su servicio que tenian hace 6 meses aun las siguen teniendo y muchas veces la gente las mira por encima pero cuando comparas con otros lugares hacen que uno al final se incline por ir a comer a otros lugares. El servicio no es malo!. Los meseros atienden chevere, tienen una buena actitud, andan alegres. Eso uno casi nunca lo ve. Pero me parece inaceptable que si quiero una cerveza, nadie sabe que cervezas tienen, ni que me pueden ofrecer, no tienen menu para las bebidas. Me ofrecieron una cidra, cuando fueron a buscarla resulta que no tenian. Entonces otra vez vamos al juego de que rayos tienen para tomar. No les cuesta nada sentarse en una PC poner una lista de lo que tienen con su precio, imprimirlo y tenerlo por alli. Hasta en los restaurantes mas simples los meseros saben que bebidas hay.
Ayer finalmente fui a conocer el dichoso republicano. Tanta gente me habló bien del lugar así que fui a darle un chance aprovechando el cumple de mi amiga Melissa Nota Amarís. Los manes tienen el Menú mas pequeño que he visto en un restaurante. Se me olvidó contar cuantos items tienen, pero creo que posiblemente tengan 10 artículos en el Menú. Eso No es malo pero significa que no tienen mucha variedad; es mas, el spot sólo es practicamente para wings y emparedados. La comida estuvo excelente. Pedí la Hamburguesa Republicano, excelente presentación, buena calidad de carne, cocida perfectamente, las cebollas caramelizadas con Bacon, un éxito total. Tiene el tamaño adecuado, ni muy pequeña para dejarte el estómago pegado ni muy grande para que te rueden afuera por la puerta. Definitivamente una de las mejores hamburguesas de la ciudad. Viene acompañado de papas fritas. El servicio estuvo muy bueno. Los chicos muy amables y atentos. Pero hubo 2 cosas que me incomodaron un poco. 1. Estaban demasiado atentos. Tanto que al punto que no se si de verdad son tan serviciales o si nos querian echar del restaurante (sinceramente dudo que fuese la segunda) pero cada 3 minutos uno pasaba a preguntar. 2. El pelao que me atiende me ofrece una cerveza, yo le respondo "Claro que si!, que tienes para tomar?" (porque No tenian sus cervezas en el menú); El pelao me contesta con un "qué cerveza quieres?" y yo.. "Pero que es lo que tienes? tienes de todo?" y el man confiado de que pida lo que quiera. La cosa es que pedí una Honey Dew y no tenía y que enredo para pedir una cerveza.. El ambiente está cool, tiene buen ambiente para relajarse y echar cuentos, la música no esta muy alta. La iluminación esta bien relajante.
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