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La Embajadora es la mejor hamburguesa de Panamá, hands down. La descripción la hace sonar más yeyé/sifrina/fresa de lo que es, pero no se dejen engañar, esta es una hamburguesa para todos los amantes de las hamburguesas. Lo principal es la carne -- la mejor carne que he probado en el Istmo; suave, perfecto sabor, textura increíble, cocción en el punto. El pan artesanal de papa, suave, sabroso, esponjoso. Y los ingredientes complementarios son una locura: cuajada de queso derretido, cebollitas fritas crujientes bañadas en stout de gravy, bacon caramelizado con sirope de maple y marrownaise artesanal. Coloque aquí la exclamación de su preferencia, porque la combinación es grandiosa. Uno queda con ganas de seguir comiendo, pero no porque el tamaño no sea adecuado, sino porque es tan buena que uno no quiere parar de masticar. Si tuviera que poner alguna queja, solo pediría que tuviera un poco menos de cebollitas...pero eso es casi obligándome a buscarle algo malo. El local es amplio, agradable y cómodo, un poco oscuro para mi gusto, pero nada realmente molesto. La atención fue rápida y amable. El menú tiene muchas opciones, hamburguesas y otros platos, que son igualmente recomendables. Mucho espacio para estacionar.
