Efímero

Luego de nuestra primera experiencia en medio del soft opening, donde no nos fue bien por una espera de casi 45 mns, hicimos saber sobre el tema a la gerente quien con mucha pena nos ofreció disculpas y una promesa de una mejor experiencia la próxima vez. Dimos el voto de confianza y acudimos esta vez con una expectativa baja. Sin embargo, esta vez fue un éxito en todo sentido. Pedimos de entradas el ceviche tibio (con un pescado un poco chicloso pero aceptable) y el Tartar de atún, ganador y muy recomendado. De platos fuerte pedimos el acostumbrado Lomo salteado (normalito) y repetimos un arroz de mariscos, que en nuestra primera visita fue grato. No fue diferente en esta ocasión. De postre, un suspiro limeño, sin la empalagosidad usual, muy bien presentado y recomendado. De tragos, un amaretto sour que parecía aguado por lo pálido que lucía pero pasó la prueba. El otro un whiskey que no recuerdo, creo que porque no fue la gran cosa , aunque su precio está a los niveles de NY o Londres. Conclusión, volveremos!!!

Ambiente y servicio muy buenos, pero definitivamente la comida es regular. Pedimos una entrada y 2 rolls, pero de verdad es sabor es muy muy basico.

Estaes la cuarta oportunidad que visito el Restaurante Efimero en Obarrio, 💯% recomendado nos atendio cristina ,fue muy buena en las recomendaciones de los platillos de las entradas y los platos fuertes ,los tiraditos de Salmon en una reduccion de maracuya con un topping de camarones bueno y el otro con atun y aguacata waoo bien logrados las entradas de sugundo me dieron un sudado de Langosta y pedimos un arroz a la marinera para compartir, pedimos un tacu tacu de arroz y lentejas con langonstinos excelente, postre me matoy muy buen cafe Lavazza

El ambiente esta ok, la decoración es elegante, la comida esta buena, basada en platos y especies peruanas, probamos el lomito salteado, risotto de pato, ceviche tibio, este ultimo fue el mejor. Me pareció que las porciones eran pequeñas. El suspiro limeño no sabia a todos los que yo he probado anteriormente, estaba muy dulce, parecía dulce de leche con crema, no se le sentía licor y estaba muy espeso. El servicio me pareció excelente!

Comida fusión peruana con un toque muy propio del restaurante. El personal muy atento y complaciente. La música de fondo a un volumen agradable, lo suficiente para apreciarla y conversar amenamente en la mesa