DaFranco

Cada vez que voy a Spuntino, quedo creyendo más... cada plato nuevo que pruebo, es más rico que el que ya creía que era el mejor Esta vez probé un rissotto de baby lobster y unos fettucini con langostinos que estuvieron deliciosisimos!!! La ensalada de rugula con tomates cherry y parmesano, son un “must” y el tiiramisu el perfecto broche de oro La atención personalizada de Franco, siempre me hace sentir en casa

Tanto la comida como el servicio estuvieron impecables Fuimos un lunes y fue mucho mejor q cuándo fuimos un domingo ya que no había tanta gente y por ende no había tanta bulla De entrada pedimos una ensalada Spuntino, que es de arugula con tomates secos y láminas de parmesano y les pedimos q nos cambien por tomates cherry los tomates secos y la verdad es que me encanta porque la arugula que usan es de primera calidad, es la pequeña que, a mi gusto, es la más sabrosa, deliciosa! Pedimos fettuccini con salsa de fileto, que es una salsa con filetes de tomate frescos, muy liviana y deliciosa, una pizza de vegetales, muy sabrosa también y repetimos un risotto de puerro que ya habíamos comido anteriormente y también estuvo wow! Pedimos un Tiramisu de postre q estaba perfecto, pero que nos pudimos terminar Hoy es domingo y se me antoja regresar, pero voy a esperar un día de semana mejor para que la experiencia sea totalmente placentera Lo recomiendo altamente...

Queríamos comer buen italiano y decidimos regresar a Spuntinos dónde ya hemos comido y nos ha gustado Te traen pan de la casa y lo q asemeja un babaganoush q es muy sabroso Pedimos la ensalada Spuntinos q lleva baby rugula, tomates secos (pedimos q nos los cambien por tomates cherry) y láminas de queso parmesano. Cuándo nos la trajeron a la mesa, no le habían puesto el queso y la mandamos para atrás y la trajeron cómo debía ser; lleva un aderezo q no compite con el sabor de la rugula, estaba muy, muy rica! Pedimos también unos canelones de espinacas y ricotta en salsa rosada, muy ricos y un risotto de puerro q estuvo delicioso Para cerrar con broche de oro, un delicioso flan El ambiente no es agradable por que me parece que hay demasiada bulla, es un problema de acústica y la música del local estaba muy alta, pero comimos rico

Es la segunda vez q visitamos este restaurante. Ya sabía q por ser domingo, estaría muy lleno y q el servicio no sería óptimo. Nos sentaron arriba y sólo había un mesero; el se esmeró en darnos el mejor servicio posible dadas las circunstancias ya q nos dijo q dos meseros habían faltado ese día a trabajar. De entrada pedimos unos mozarella búfala empanadas q estuvieron sabrosas. Pedimos una corvina al ajillo q estuvo buena, aunque más dura de lo q me gusta y de acompañante pedimos spaghetti pomodoro q estaba ok. Pedimos unos fettuccinis con salsa de parna con hongos q estaba deliciosa. Además pedimos un trío de raviolis rellenos de ricotta y espinacas con tres salsas: pomodoro, blanca y pesto. Para ser sincera, su salsa pomodoro no me encantó y la de pesto tampoco. El tiramisu, éxito total y rotundo! Pedimos dos pastas para llevar: un linguini con salsa de tartufo y unos fettuccinis con salsa de fileto q consiste en tomates frescos con albahaca, aceite y ajo. Cuando pedi la de tartufo, le pregunté al mesero si venía con hongos y me contestó q sí, q venía con hongos porcini ; cometí el error de no verificar en el restaurante lo q me estaba llevando, no había ni un hongo, la salsa estaba escasa y era mayormente aceite de trufas. La otra se la llevé a mi Mamá y también comentó q era muy poca salsa y q carecía de sabor.

Llegamos al mall dónde está ubicado el restaurante y casi no conseguimos estacionamiento, estaba full. Cuándo llegamos al restaurante, había gente afuera esperando, jamás me había pasado q en Panamá hubiera espera para entrar a un restaurante. Entramos y dijimos q teníamos reservación y nos dijeron q todos los q esperaban, también tenían reservas . La verdad es q yo quería irme, pero mi hermana me convenció q nos quedáramos. Cuándo por fin nos pasan adentro, nos sentaron en el segundo piso. Por estar arriba, notamos q el agua demoró en llegar a la mesa; nos tomaron la orden y nos trajeron pan de la casa con una crema de berenjena, pero no nos dieron platitos... ya estaba muy molesta. Pensé: esto no va ir nada bien. Le pedí los platitos al mesero y tuvimos q esperar un ratito a q nos trajeran dichos platitos. Cómo estábamos hambrientas por toda la espera, etcétera, mi pronóstico era terrible. Me aseguré de decirle al mesero q por favor nos tuviera platos listos para poder servirnos ya q íbamos a compartir todo. Y así lo hizo. Llegaron el carpaccio de salmón y la ensalada romana y la verdad es q estaban muy ricos... ya se me estaba yendo el mal humor... a medida q se iba vaciando el local, el servicio fue mejorando... Terminamos las entradas y llegaron la pasta y la pizza. Wow! Esos fettuccinis con una salsa q se llama ganna algo, q era una Alfredo con hongos frescos estaba Mega Deliciosa!!! La pizza también riquísima! Para cerrar con broche de oro; el Tiramisu!!! Delicioso!!! Afortunadamente lo q pensé q iba a ser una calamidad , terminó siendo un éxito gastronómico. Eso sí, trataré de no ir más los domingos...