Reservamos buscando un sitio que no conociéramos y que tuviera descuento para un almuerzo dominguero tranquilo en familia y la verdad es que fue un momento de sorpresas. El sitio está algo escondido y no debe ser fácil estacionar entre semana. El sitio, una casita de esas de los 60’s y por dentro la propia Trattoria sencilla y tranquila. Había poca gente quizás por ser domingo en la tarde. La dueña y esposa del chef nos prestó un servicio totalmente personalizado con una sonrisa todo el tiempo. Pedimos para compartir unas berenjenas a la parmigiana, muy ricas. Mis acompañantes pidieron una milanesa de res a la parmigiana con pasta al óleo muy sabrosa y spaghetti con salsa frutti di mare con un toque de crema de leche que estaba mundial y yo pedí spaghetti con salsa Arrabbiata que fue la mejor pasta que me he comido en Panamá hasta ahora. Todas las raciones fueron espléndidas, no se sale del sitio con hambre. Lamento no haber dejado un espacio para probar el Tiramisú, el cual no perdono para mi próxima visita.
El chef y propietario compartió con nosotros un buen rato, abierto y atento a las sugerencias.
Altamente recomendado. Enhorabuena !!!!
