Costa Azul

La comida siempre tiene buen sabor casero. Los Desayunos son espectaculares. Lo que siempre me parece algo tedioso es la atención de las meseras. Super lentas y algo despistadas.

Buena comida. Buena atención y buenos precios. Platillos tradicionales :-)

Antes de decir más, quiero dejar claro que soy sumamente paciente y amable con las personas que me dan un servicio. Por muchos años trabajé en diferentes áreas de servicio al cliente, incluyendo bares y restaurante (en Panamá y en el extranjero); se lo que es ser novato, se lo que es no saber, se lo que es estar nervioso; pero también se que todo esto se supera con una buena actitud. AMBIENTE: Está en una de las áreas más céntricas y seguras de la ciudad de Panamá, cerca de hoteles y de la estación del metro. Es grande, espacioso, limpio y con mucha luz. Es un ambiente agradable. 10/10. SERVICIO: Recientemente hice una reseña sobre un restaurante en la Ciudad de David. Se que no puedo usar su nombre y en su lugar solo me limitare a decir que es el restaurante de un hotel ubicado en la avenida Bolivar. El servicio de este austero y sencillo lugar es la antítesis total del servicio recibido en Costa Azul. Se que el trabajo dignifica y que es una necesidad, ya que todos tenemos cuentas que pagar y una vida que vivir, por eso no puedo culpar a nadie por intentarlo; Pero también creo que a veces debemos aceptar si tenemos o no lo necesario para hacer algo. En el caso de la Mesera que nos atendió, lamentablemente no creo que ella sea apta para atender público (tal vez para cajera del chocho o del costo), pero no para atender mesas. Su lenguaje corporal y motriz, su expresión facial y sus ademanes puede que fueran aptos para un oficial de Migración, pero no para atender visitantes. Su conocimiento del menú era casi nulo, a todo lo que se le preguntaba respondía con un murmullo y estirando los labios, o como decimos en Panamá "respondía con la bemba". Realmente no modulaba, hablaba hacia adentro y con murmullos, era difícil entenderme (y no tenía ningún impedimento). Para cada pregunta que alguien le hacia en la mesa, otra persona tenía que asumir la respuesta porque a todo ella respondía "mmmm". Tuvimos un error de semàntica con un plato y al expresarle el inconveniente ella nos dió la espalda y murmuró "buen provecho", indirectamente nos dijo "se lo comen y punto". Fue tal mi desagrado que durante toda la velada fingì tener que atender una llamada afuera para no ver sus gastos y no presenciar sus maneras tan poco agradables. 1/10. COMIDA: Entradas: Almejas: estaban buenas aunque la salsa estaba un poco grasosa. 8/10. Plato fuerte: Emparedado de Pierna: estaba seco y faltó de espíritu. 7/10. Emparedado de Tuna: estaba súper malo, el pan estaba empapado como en vinagreta de ensalada y por alguna razón solo una mitad tenía un pedazo de tomate y un pedazo de lechuga ( creo que usaron el sobrante de una ensalada). 2/10. BEBIDAS: Sodas: lo normal NOTA: El menú debería detallar mejor los platos, más aún si el mesero que toca en uno que no habla. DECISIÓN FINAL: El Costa Azul estaba aquí antes que yo llegara a Panamá, y estoy totalmente seguro que estara ahí cuando yo deje este mundo terrenal y que mi reseña no hará que nada cambie (igual no es mi intención), Pero espero nunca volver a tener que comer aquí.

Económico y para la gente que viene de rumba perfecto, buena área, la comida tiene un buen sabor, el servicio es bueno, deberían tratar de mejorar el ambiente y los baños.

Ya he pedido varias veces eb estas ultimas senanas basicamente los langostinos buenos la corvina tambien pero lo que mas hemos pedido para delivery han sido sus emparedados se kos reconiendo el club sanwhich , el cubano , otro que no recuerdo vien pero biene revosado en huevo y todos merecen repetirse . Mantengan esa formula