Concolón

Me recomendaron este interesante lugar, por sus platos panameños con toque extranjero, y puedo decir que me pareció una muy buena opción para degustar ricos sabores. La atención fue excelente, y el ambiente adecuado para pasar una bonita velada en buena compañia.

Me sentí feliz con cada bocado! Me encantaron las tortillitas de maíz nuevo con queso, coronadas con una jalea de ají chombo deliciosa y sus "patacones montaos" (con ropa vieja). Mientras venía el plato fuerte, el dueño del restaurante (un amable y simpático italiano residente en suelo patrio) nos ofreció el plato emblemático de la casa: un dorado y crujiente concolón acompañado de porotos: simplemente delicioso! Jamás había comido un concolón como ese!!! El plato fuerte fue sublime: un espectacular Pork Belly cuya carne estaba suave y exquisita y complementada con una crujiente capa superior. Para cerrar una mamallena de la casa calientita. En resumen, ya quiero volver mañana para degustar sus otros platos que prometen estar igual de deliciosos. Mis congratulaciones al Chef y a la repostera. Volveré!!!!

Con emoción llegue a este restaurante y no me fue mal - Recomendado: 1. El ambiente es genial, muy bien representado y con buena música. 2. Deben preguntar por ciertas cosas del menú pues no queda muy claro el tema de los acompañamientos. El bistec picado, guacho de rabito, cerdo frito, lechona, ÉXITO TOTAL. De entrada patacones con carne mechada, ricos y tostados pero, quizás un poco más de carne sería bueno. 3. Las bebidas con raspadura deberían dejarle más fruta y más raspadura, un poco simples. 4. La atención deben darle un poco más de capacitación pues en lo personal no me gusta que se recuesten en la mesa cuando me toman el pedido y las chicas aunque nuevas deben tener un poquito de iniciativa y saber alguito del menú para poder ayudar a los comensales.

Un ambiente y decoración que te hace sentirte como si hubieras visitado a la tía en el interior. La entrada de mondongo con arroz estuvo muy buena. El plato fuerte ropa vieja no estuvo mal pero le faltó sazón. El flan de la casa recomendado.

Buen ambiente y servicio. La comida esta muy rica, especialmente el pork belly, sous y el guacho de marisco. Nos dieron concolon de cortesia y estaba riquisimo