Ciao Bella Pizza (San Francisco)

La pizza me parecio muy buena, pero el lugar esta lleno de humo por falta de extraccion, meseros sin buenos modales y algo groseros.

Precio: $9 por una pizza personal de 4 pedazos con una botella de agua, me sentí en NY. Comida: La Rucola es la más famosa, igual a las de Italia, son muy buenas vale la pena cada centavo. Ambiente: Cafetería sencilla, recomiendo pedir TO GO. Atención: Buena Las pizzas son lo que predican, recomendado.

Rara vez en mis visitas a restaurantes entro en una pizzeria, si acaso como la pizza por accidente cuando aparece en una reunión casera y resuelvo el hambre con un par de pedacitos ya que me cansa el sabor de ingredientes de calidad ínfima mezclados bajo el yugo del tomate y la "casi" mozzarella. El problema es que la pizza pertenece ya a todo el planeta desde que se incorporara al fast food, una restauración que busca el mínimo coste y máximo beneficio en el volumen y que en nada se parece a su ancestro itálico. Cuesta por tanto reconocer dónde existen propuestas de valor gastronómico en locales que anuncien pizza, pero en el caso de Ciao Bella Pizza me llamó la atención las encendidas pasiones con la que amigos de confianza describían sus cualidades y decidimos visita. El local es pequeño, funcional, limpio con algunos problemas de humos, pero a la que aparecen sus pizzas ya no tiene importancia el entorno, solo los platos. Tres calibres a elegir, todos a precios increibles en relación a su calidad, en nuestro caso nos interesa el más pequeño pues abre la posibilidad de probar varias. El Secreto está en la masa, fina y con el crujiente perfecto, enriquecida con hierbas aromáticas y especias en el punto justo para enaltecer su sabor, el mejor ejemplo sería la Focaccia Bianca, aislada la presencia del embaucador tomate, podemos gozar de la supremacia de la masa con un fondo aromático anisado y adornada con quesos y embutidos para recuperar la virtud de que menos es más en cocina, sutil e inteligente selección de ingredientes. Miracoloso! Hemos probado 7 distintas de las que repetimos 5 en sucesivas visitas, los niños se vuelven locos con la "Gustosa". En mi caso reitero con la "Rucola" con jamón serrano, parmesano, tomate cherry y rucula, otra pizza que recupera viejos recuerdos de los viajes por Italia, en donde comer pizza artesana es innegociable y las multinacionales del fast food son unicamente hogar para turistas despistados. Les deseo todo el éxito.

Muy buena la comida, la pizza que comí excelente, el ambiente es como si fuera una cafetería, no hay mucho parking, si consiguieran un local mejor fuera otra cosa,

Es un lugar pequeño que está ubicado en un lugar donde es difícil conseguir estacionamiento, sin embargo, la pizza es muy buena no se siente como de fast food... los ingredientes se ven frescos y el precio es excelente!! No soy amante de la pizza en sí, pero me gustó mucho Ciao Bella Pizza!!! :) Lo recomiendo para quien le guste comer bien y tranquilito!