Casa Alejandro

Primera vez y definitivamente voy a regresar! La comida deliciosa, fui con mis primas, 3 personas en total. Ordenamos una croquetas de bacalao y tortilla española para comenzar, con sangría, todo espectacular. Y la paella muy rica, la atención es lo máximo. El ambiente muy tranquilo y acogedor, ideal para compartir con familia y amigos.

Primera vez que visito el restaurante y quede facinada, muy recomendable, mi entrada favorita fue las las almejas y el plato fuerte Merk manchego delicioso.

Casa Alejandro es uno de los mejores restaurantes de comida española en Panamá. El ambiente, es muy acogedor y renovado hace poco. La comida es sencillamente excelente. En las entradas, las gambas al ajillo están a otro nivel, al igual que el rabo de toro, como plato principal. Un restaurante al que hay que ir muchas veces. Hoy destaqué sólo dos platos, pero todo lo que he probado ha estado buenísimo.

Empecemos por el servicio, no sé si el restaurante estaba lleno ya que he escuchado buenos reviews del restaurante pero el chico dijo que los platos se demoraban 15 a 20 minutos y se demoraron una hora ósea que recomiendo que no vayas con mucha hambre, puntos para el chef que es muy amable y va a las mesas, en cuanto a la comida, pedí el mero manchego, el mix de la salsa de queso manchego con los trocitos de jamón ibérico, estaban muy ricos, sin embargo mi mero tenía espinas (tengan cuidado), esto mato mi experiencia, el puré de acompañamiento estaba bien decorado y con la salsa hacía un buen acompañamiento. En cuanto al postre, la crema catalana, estuvo bien, quizás le faltó un poco más crocante la parte superior, la comida estuvo acompañada por un vino tempranillo, realmente bueno, totalmente recomendado. El ambiente, bien, el lugar está bien decorado y te transporta a un lugarcito de España, sin duda le daría otra oportunidad y probaría algo nuevo

el mejor restaurante de este país, el servicio por parte de los saloneros es inigualable, la comida ÚNICA, que por cierto recomiendo el mero con risotto en tinta de calamar